Этот рецепт я должна была показать месяц назад, ну эти оладьи тогда были запланированы в меню. Но что-то пошло не так и я их не сделала. А тут звезды сложились и фарш был в холодильнике и лапша сварена. Так что, вот вам интересное блюдо - 2 в 1, тут вам и второе блюда и гарнир одновременно.
Ингредиенты:
- 300 гр фарша
- 1 большая морковь
- 1/2 луковицы
- 1 чайная ложка сухого чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст.ложки сметаны
- 50 г сыра (я его не положила)
- Полпачки БГ лапши
Морковь трем на мелкой терке, лук режем мелко (в этот раз я и лук взяла сушеный). Добавляем морковь, лук, чеснок в фарш, солим, доливаем немного воды и хорошенько вымешиваем. Формируем круглые, плоские оладушки и выкладываем на противень.
Варим лапшу. Остужаем. В остывшую лапшу добавляем сметану, яйцо, мелко потертый сыр и хорошо перемешиваем.
На оладьи шапочкой выкладываем смесь из БГ лапши и отправляем в духовку.
Запекаем на 180 градусах. 30-40 минут. Но смотрите по своей духовке. Может и меньше надо.
