Решила я тут собрать рецепты простых утрешних салатов. Начала с салатов с огурцом, так как впереди как раз лето и огурцов будет много))) А тут раз и подборка)))
Итак, самый простой, но от этого не менее вкусный салатик из огурца и салата айсберг.
Как клетчаточная составляющая завтрака самое милое дело)) В нем есть столько всего полезного! Там и огурцы и зелень в виде айсберга и яблочный уксус, как ферментированный продукт, т.е. пробиотик и кунжутное масло, как полезный жир, а еще и семена, в которых тоже куча всего полезного))) В общем не салат, а кладовая полезностей)))
Ингредиенты:
- 1/4 кочана салата айсберг
- 1 средний огурец
- 5 перышек зеленого лука
- Яблочный уксус, соль по вкусу
- Кунжутное масло для заправки
- 1 ст.ложка смеси семян
Айсберг режем на тонкие полоски, огурец тоже режем тоненькими брусочками, смешиваем, добавляем порезанный зеленый лук, заправляем яблочным уксусом и кунжутным маслом. Посыпаем смесью семян.
А это подача. Сегодня был на завтрак.
Желток растекается, так что, чем не пашот)))