Еда, кулинария дома
23 марта 2025 г.
Ну и как без десерта? Обычно у нас всегда есть вкусняшки дома и пеку редко поэтому.
Вчера у нас было только печенье, но печенье я не всегда ем, по мне лучше хлеб с маслом, чем печенье.
Но бывает, когда ничего нет и печенье съем за милую душу.
Для десерта, который задумала, мне надо как минимум штук 18 печенья, а у меня всего 9, как раз на троих нам хватит.
По сусекам поскребла, что есть из того и приготовила десерт к чаю, даже нет смысла писать, сколько и чего ушло из продуктов, т к. делала на глаз, напишу примерно
Мини-тортик из печенья"ВКУСНЫЙ"
Мне понадобилось:
- Печенье лучше в пачках
- Шоколад или для шоколадной глазури(какао+ масло сливочное+сахарная пудра)
- Творог или творожная паста
- Ягоды, у меня малина замороженая
- Молоко или холодный чай
- Сахарная пудра
Печенье, первый ряд, выкладывала по три печенья, можно шесть, девять, кратно числу -3,.
У меня первые и последующие ряды по три печенья в ряд.
По размеру печенье большое, нестандартное.
Каждое печенье с двух сторон промочила в молоке и выложила на блюдо.
Заранее на блюдо выложила плёнку. Печенье сильно не мочить, очень быстро обмакнуть и выложить на плёнку, можно безпоёнки сразу на блюдо, аккуратно.
Заранее приготовила начинку.
Можно в блендере перемешать ягоды, творог, сахар, а можно как я вилкой размять.Сахар можно заменить сахарной пудрой, а можно и не добавлять сахар. Я не добавляла.А можно взять творожную массу.
На выложенный ряд печенья выкладывала начинку творожную, а сверху ряд печенья.
Печенье тоже обмакнуть в молоко
В ряду у меня три печенья и сверху творожная начинка, накрываю печеньем.
Сверху опять творожная начинка и опять накрыла печеньем.
В микроволновке растопила шоколад .
Залила печенье, украсила ягодами малины и поставила холодильник.
Ну вот пока я отдыхала, помыла посуду и даже немного повышивала, мой мини тортик пропитался шоколад застыл, и можно посыпать сахарной пудрой и разделить на три порции..
Вечером после ужина попьём чай с тортиком.
Тортик хорошо пропитался, я с помощью плёнки перенесла мини-тортик на другое блюдо.
Ну вот и вечер и я первая снимаю пробу.
Ну очень нежный и вкусный получился тортик, и благодаря ягодам с приятной кислинкой.
Приглашаю на чаепитие!
Попили чай с тортиком душевно с моим семейством и отдыхать можно.
.Всем приятного вечернего чаепития!