Бургер - одно из любимых блюд большинства людей. И многие хотят сохранить его в своем рационе без вреда для их фигуры. Разберем простой рецепт высокобелкового ПП-бургера, который можно приготовить дома за 10 минут.
Ингредиенты:
- Булочка для бургера - 1 шт.
- Говяжий фарш (5% жирности) - 300 г.
- Салатный лист - 1-2 шт. (по вкусу)
- Помидор - 1 шт.
- Сыр чеддер - 1 ломтик
- Соус (кетчуп, сметана, горчица)
- Маринованные огурцы - 1 шт.
- Масло оливковое/подсолнечное - 1 ч.л
Рецепт:
1. На разогретую сковородку добавляем одну чайную ложку оливкового или подсолнечного масла
2. Из фарша формируем котлету и выкладываем ее на сковородку
3. Обжариваем на среднем огне
4. Приготовка соуса. Смешиваем по 1 с.л кетчупа и сметаны, а затем 1 ч.л горчицы
5. Сборка бургера. Намазываем получившийся соус на булочки, выкладываем салат, котлету и сыр, помидоры и огурцы. Закройте верхней частью булочки.
Итого по КБЖУ:
- Калории: ~741 ккал
- Белки: ~81 г
- Жиры: ~32 г
- Углеводы: ~44 г