3.Лук мелко нарезаем Этот салат с маринованными огурцами, картофелем и зелёным горошком без майонеза — отличное дополнение к любому столу. Он лёгкий, свежий и очень вкусный. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!
Салат с картофелем, маринованными огурцами и зелёным горошком без майонеза
- Маринованные огурцы — 200 г
- Картофель - 4 шт
- Зелёный горошек — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт. (маленькая)
- Укроп — небольшой пучок
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Подготовка ингредиентов:
- - Огурцы нарезать тонкими полукольцами или кубиками.
3.Лук мелко нарезаем
. Картофель порезать
- - Укроп мелко порубить.
- - Зелёный горошек промыть под холодной водой и обсушить.
- Смешивание:
- - В большой миске соединить огурцы, зелёный горошек, лук и укроп.
- - Посолить и поперчить по вкусу.
- Заправка:
- - В отдельной миске смешать растительное масло и можно по желанию добавить горчицу и лимонный сок.
- - Полить этой смесью салат и тщательно перемешать.
- Подавать салат сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть.
- Можно украсить ломтиками свежего огурца или зеленью.
- Для разнообразия можно добавить варёное яйцо или отварную куриную грудку.
- Вместо растительного масла, можно взять оливковое масла можно использовать подсолнечное или льняное масло.
- Для любителей более пикантного вкуса можно добавить мелко нарезанный чеснок или немного горчицы.
Этот салат с маринованными огурцами, картофелем и зелёным горошком без майонеза
— отличное дополнение к любому столу. Он лёгкий, свежий и очень вкусный. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!