Специально для подборки гречневых каш пришлось сделать отдельный рецепт))) Ну чтобы в подборке все было красиво)) А еще вдруг кто-то не знает, что гречневая каша с фаршем - это очень вкусно)))
Все же помнят, что все каши я варю в мультиварке-скороварке, поэтому мера у меня - мультстакан. Мультстакан вмещает в себя где-то 160 г крупы.
Итак, нам нужно:
300 г фарша (какой хотите, у меня свино-говяжий)
2 мультстакана гречки
0,5 луковицы
1 средняя морковь
2 зубчика чеснока
Сливочное, топленое масло для томления
Соль, перец по вкусу
Лук режем мелким кубиком. Морковь трем на терке. Припускаем лук и морковь на сливочном, топленом масле. Добавляем фарш. Готовим до побеления фарша. Засыпаем промытую гречку. Вливаем воду из расчета 1:2 если готовите в обычной посуде и 1:1,5 если готовите к скороварке. Готовим на режиме "Рис".
Получается замечательное, почти самостоятельное блюдо)
