Привет, друзья!
Времени не особо много у меня для писанины, но все же хочу рассказть то, что готовлю на каждый день.
Это мясная запеканка к завтраку.
Говяжий фарш я смешала с луком, морковью, яйцом, добавила немного тёртого кабачка и запекала в печке 30 минут при 200 гр
Замечательно такая запеканка с гречкой и кабачковой икрой сочеталась.
Ещё пекла и кабачковую лепешку.
Для теста я припасла тертый кабачок, пару ложек сметаны, соль, яйцо, одну треть стакана минералки и немного муки.
На дно формы капнула масло, посыпала овсянки и манки что бы готовая запеканка не прилипала и выложила тесто. Запекала 30 минут при температуре 200 гр.
Получилось похоже на чиобатту.
Ели со сливовым конфетюром, который во время запекания лепешки готовился в той же печке на "втором этаже".
Ещё приготовила соус, из всего что нашла в холодильнике и морозилке . Получилось забавно, вкусно и почти бесплатно.
Мелко тёртая морковь, лук репчатый очень мелко порезанный, соленые грибы и огурцы, зелень и зелёный лук из морозилки, томатная паста, вода, специи, соль и сахар.
Такой соус подходит ко всему, чему угодно
Вот к таким котлеткам, типа люля он подошёл идеально.
Про мою печку можно почитать вот тут=>
Про мою готовку можно почитать вот тут=>
©2025, @leila
Все права защищены
❤️При желании можно сказать Спасибо автору канала