Всем привет сегодня приготовим очень вкусный ужин. Это будет фасоль с картофелем. Такое блюдо подойдёт в пост.
Требуемые ингредиенты:
– картофель – три шт.
– Фасоль 150 г
– Морковь –1 шт.
– кетчуп – одна столовая ложка
– Вода – 150 мл
– Соль, специи – по вкусу
– Зелёный лук – для подачи
– Растительное масло – для жарки.
Процесс приготовления:
1. Фасоль необходимо вымочить. Затем, отварить до полной готовности.
2. Картофель необходимо порезать крупный соломкой. Морковь нужно натереть на мелкой тёрке.
3. Нужно взять с сковороду прогреть её, вылить растительное масло и пересыпать туда морковь. Обжарить до легкой румяности.
4. После того как морковь станет золотистый, в сковороду нужно отправить подготовленную отварную фасоль. Стоит отметить, что жидкость в которой варилась фасоль необходимо слить, она не потребуется. Всё хорошо перемешать. Готовить пару минут.
5. Далее, пересыпать в сковороду подготовленный картофель. Всё хорошо перемешать. Добавить соль, специи, кетчуп, влить воду. Снова всё тщательно перемешать. Прикрыть крышку и готовить на медленном огне около 10 минут. Важно чтобы все ингредиенты между собой обменялись вкусами и ароматами.
6. Сытный вкусный ужин готов. Можно подавать! Такое блюдо отлично подойдёт в пост, и не только! Я желаю вам всем приятного аппетита! Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием!