Я как-то писал статью на похожую тему
...где, обосновывая требованиями СП28 "Защита строительных конструкций от коррозии" подвёл к выводу, что для фундамента надо использовать бетон класса прочности не менее B22,5 вне зависимости от нагрузок. Потому что только при прочности, соответствующей данному классу, можно обеспечить морозостойкость не менее F150, которая требуется для конструкций, находящихся в грунте в климате с расчетной зимней температурой от минус 40°С до минус 20°С.
Но это требование как будто исключает сборные фундаменты и самомесный бетон. Для фундаментных "подушек" применяется бетон от B10, а для ФБС - B7,5...B12,5.
Да и с самомесным бетоном не все так просто. Можно, конечно, замесить его в пропорциях воды/цемента/заполнителей, соответствующих бетону B22,5...25, но прочность - необходимое, но недостаточное условие для получения нужной морозостойкости.
Однако, в СП28 требование к конструкциям, находящимся в грунте, прописано, всё-таки, не так однозначно. То есть, можно прочитать его как "все конструкции, находящиеся в грунте, относятся к сезонно замораживаемым в водонасыщенном состоянии, и для них нужна морозостойкость 150". А можно как "те конструкции в грунте, что подвергаются сезонному замораживанию в водонасыщенном состоянии, должны иметь морозостойкость 150". Во втором случае, получается, что если не допустить водонасыщения и/или промораживания, то требование становится неактуальным. А что значит "не допустить"? Ну, если грунтовые воды далеко и у окружающих бетон грунтов нет даже капиллярного водонасыщения - то тут сложнее допустить переувлажнение бетона. А промерзает бетон только в пределах, собственно, промерзающей толщи грунта. Но некоторые популярные нынче способы устройства фундаментов предполагают утепление либо самой бетонной поверхности, либо основания, таким образом, что бетон всегда оказывается в зоне положительных температур (при постоянной круглогодичной эксплуатации постройки) - та же УШП или утепленая отмостка, или стена утепленного подвала с подошвой фундамента ниже глубины промерзания.
Ну а пример того, что непосредственно прочность бетона фундамента слабо влияет на надёжность, я показывал ранее:
И в общем-то, если фундамент работает в основном на сжатие (ленточные, столбчатые фундаменты без уширения или с минимальным уширением на малодеформируемых грунтах), то даже при "слабом" бетоне он все равно окажется прочнее и грунта под ним и стен над ним.
Поэтому, при хорошем понимании ситуации, вполне можно допустить и снижение требований к бетону фундамента по морозостойкости, а, следовательно, и к прочности. Ситуация должна включать, а точнее - выключать контакт бетона с водонасыщенными грунтами или его промерзание (а лучше - и то, и другое).
Однако есть у нас еще одно нормативное требование - из СП 63 "Бетонные и железобетонные конструкции" :
При этом сам СП 63 рассматривает использование бетона В2,5, что подразумевает, что в диапазоне В2,5...В12,5 конструкция может быть только чисто бетонной или с т.н. конструктивным армированием (не учитываемым) - с соответствующими допустимыми схемами работы (часть фундаментов в них вписывается). Чем объясняется такое разграничение, я не очень понимаю. Старый СНиП по бетонным и железобетонным конструкциям допускал для железобетонных конструкций минимальный класс тяжелого бетона В7,5, легкого - В2,5. Также, к примеру, СП 351, отдельно посвященный легким бетонам, действие которого в этой части пересекается с СП 63, допускает минимальный класс бетона железобетонных конструкций В2,5, а в отдельных случаях - даже В1. Поэтому требование СП 63 не выглядит столь уж "железобетонным".
PS. Следует, однако, помнить, что могут быть другие требования, напрямую или косвенно ведущие к повышению класса прочности бетона, например, коррозионная активность грунтов. Впрочем, ситуации эти очень редкие - можно и слегка забыть.
PPS. И ещё один нюанс - не следует оставлять в зиму фундамент с бетоном низкой прочности, а также лучше не оставлять открытую цокольную часть - на открытом воздухе от бетона требуется морозостойкость не менее 200, и здесь уже безо всяких нормативных поблажек.