На прошлой неделе я поделился некоторыми соображениями на тему "форели-беглянки". Поводом для чего стала провокационная статья. Спустя пару дней после публикации я принял участие в ежегодной конференции по развитию аквакультуры Ленинградской области. Где по традиции собрались представители различных комитетов, ведомств, организаций, бизнеса, научного сообщества и студенческой среды.
Хочу поделиться некоторыми данными. Часть из которых перекликаются с предыдущей темой. И для начало об общем положении дел и месте региона.
В целом прошлый год показал снижение общего объёма производства и тому есть несколько причин. Наиболее серьёзно просел теперь уже бывший лидер отрасли - Мурманская область. Потеряв почти треть от объёма производства за 2023 год. При это Приморский край немного подрос. Воспользовавшись ситуацией заняв теперь первое место. Правда, стоит отметить, что этот результат обеспечен не столько рыбой, сколько марикультурой, которую активно развивают на Дальнем Востоке.
Карелия тоже в минусе, но уже не таком значительном и сохраняет за собой третье место. Далее несколько тех, кто активно развивает данное направление, демонстрируя рост и стремление потеснить лидеров.
Ленинградская область остаётся в десятке, показав снижение объёма производства товарной продукции на 2,4% по итогам прошлого года.
Стоит так же отметить, что 97% всех аквакультурных хозяйств нашего региона расположены на естественных водоёмах. При этом 98% от всей выращиваемой рыбы приходится на радужную форель.
Но здесь же стоит обратить внимание и на развитие УЗВ комплексов, где рыба содержится в закрытых бассейнах и не соприкасается с дикой средой. Их число увеличивается с каждым годом.
Если говорить по районам, то Выборгский остаётся лидером по объёму производства. Давая чуть менее половины от общего объёма. Однако и падение в этом районе самое высокое. Мину 2 тыс. тонн. Немного потерял Приозерский, а вот Подпорожский в плюсе и достаточно активно развивается.
В числе причин падения объём называют:
- нестабильной обстановкой с обеспечением кормами и рыбопосадочным материалом с 2022 года; (отложенный эффект)
- разрушение льдом садковых линий и уходом рыбы; (в целом побеги форели)
- жарким летом, длительным периодом высоких температур воды; (некоторые предприятия не смогли сохранить продукцию)
- финансовыми трудностями у ряда предприятий, а также начавшимися процедурами банкротства у ряда крупных хозяйств. Отчасти это связано с неспособностью быстро переориентировать бизнес в изменившихся условиях. Большим оказалось это сделать сложнее.
Так выглядит общая карта распределения предприятий, работающих в регионе. Как я уже сказал, необходимо отметить увеличение количества УЗВ. Однако в общем объёме на их долю пока приходится лишь около 2%. Основной объём продукции дают лишь несколько крупных предприятий Выборгского, Приозерского и Подпорожского районов.
Основные предприятия в акватории Финского залива находятся в районе Приморска. Отмеченное на карте в районе Колхозной бухты пока является экспериментальным и рыбу там не выращивают. Практически каждое из них столкнулось с той или иной проблемой. Включая побеги рыбы.
Из позитивного для отрасли.
- Запущена вторая очередь рыбопитомника АО «ПЗ «Расцвет» (Приозерский район) на 5 млн. штук малька.
- Цех по производству рыбопосадочного материала ООО «Онего» (Лодейнопольский район) на 500 тыс. штук малька.
Два этих предприятия должны компенсировать выпавший объём посадочного материала.
- Кормовое производство ООО «ФОРВАТ-Корма», использующее в рецептуре кормов для рыб наработки областных рыбоводных предприятий и отечественные научные исследования
- Введен в эксплуатацию завод по производству кормов для рыб на базе мясоперерабатывающего производства «Нейма» в Кингисеппском районе.
О планах на 2025?
- ИП Северьянов Константин Дмитриевич - строительство полноциклового рыбоводного предприятия канального типа на 5 млн. шт. малька и 100 тонн товарной рыбы в год и цеха по переработке рыбной продукции (Ленинградская область, Лодейнопольский район);
- ООО «Свирский мальково-инкубационный центр» - строительство мальково-инкубационного центра, мощностью 12 млн. шт. малька в год (Ленинградская область, Подпорожский район);
- ООО «Рыбные технологии» - строительство личиночно-инкубационного цеха по выращиванию малька форели мощностью 3 млн. штук малька в год (Ленинградская область, Выборгский район).
В 2025 году приступят к производству новые рыбопитомники:
- ООО «Рыбные технологии» группы компаний «Рыбстандарт»,
- ИП Северьянова Константина Дмитриевича
Отмечу так же активную работу отраслевой науки в области разработки новых методик выращивания рыбы, инкубации и производства кормов. Всё это имеет значение для пока ещё зарождающейся отрасли и лишь в перспективе должно оказать ощутимое влияние в том числе и на себестоимость продукции. Кстати, сейчас она порядка 430 рублей при отпускной цене с предприятия в среднем 600 рублей за кг. Можете прикинуть как меняется цена рыба пока она попадает на прилавок. И это отдельная тема.
И снова о побегах. Очевидно, что устойчивое развитие отрасли - одна из основных задач для регулятора и государства в целом. То о чём я говорил в предыдущей своей публикации: необходимость более ответственного отношения к производству и деятельного участия в компенсации наносимого ему ущерба со стороны предприятий. Прозвучало и из уст выступавших с трибуны.
Побеги форели имеют негативный экономический эффект и последствия, как для предприятия, так и для рынка в целом. Воздействие на экосистему водоёма - это отдельная тема. О ней мы говорили в прошлой публикации.
Одной из причин в том числе побегов и в целом неудовлетворительной ситуацией может быть и недостаточная оценка предоставляемого участка. С точки зрения водно-биологической среды, движения льда (наиболее частая причина разрушения садков и побега форели). Одной из причин называют и воздействие морских млекопитающих. На эту тему сразу возникла небольшая дискуссия.
А вообще эта тема - тонкий лёд, на котором неизбежно встречаешь токсичных "зоозащитников".
Уже после конференции у меня состоялась встреча с руководителем Северо-Западного Территориального управления Александром Христенко. В ходе беседы и обмена мнениями я затронул и эту тему. И хочу выделить её в отдельную публикацию. Поскольку она затрагивает интересы не только представителей аквакульутных предприятий.
В целом же, несмотря на отрицательный результат в объёме производства, отрасль продолжает динамично развиваться, формируя вполне полноценную индустрию. Включающую полный цикл производства. Включая и производство оборудования. Так, на АкваФерве Антона Алексеева недавно запущен станок по производству дели. Я показывал эти кадры в блоге DM_812. Где освещаю события связанные с экономикой и геополитикой в более широком смысле.
----------
Спасибо за внимание к публикации,
Дмитрий Матвеев для ItodorTV
vk.com/itodortv
vk.com/dm_812