Ингредиенты: - Куриные бедрышки - 500 г - Лук - 1 шт. - Сливочное масло - 2 ст.л. - Мука - 1 ст.л. - Сливки 33% - 100 мл - Орехи грецкие - 30 г Приготовление: 1. В кастрюлю выложить мелко нарезанный лук, сливочное масло и растопить. 2. Добавить муку, хорошо перемешать и обжарить до золотистого цвета. 3. Постепенно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. 4. Добавить грецкие орехи, нарезанные на мелкие кусочки или пробитые блендером. 5. Куриные бедра замариновать в специях и выложить в соус. 6. Тушить на медленном огне до готовности курицы. 7. Подавать шкмерули горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки 33% - 100 мл
- Орехи грецкие - 30 г
Приготовление:
1. В кастрюлю выложить мелко нарезанный лук, сливочное масло и растопить.
2. Добавить муку, хорошо перемешать и обжарить до золотистого цвета.
3. Постепенно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
4. Добавить грецкие орехи, нарезанные на мелкие кусочки или пробитые блендером.
5. Куриные бедра замариновать в специях и выложить в соус.
6. Тушить на медленном огне до готовности курицы.
7. Подавать шкмерули горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!