Всем привет!
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni) - натуральное растение, обладающее такими биологическими свойствами, как противоопухолевое, противодиабетическое, против кардиоваскулярное, противовоспалительное и антимикробное.
Диабет - это распространенное метаболическое заболевание, возникающее в результате дефицита инсулина или резистентности к инсулину на клеточном уровне. Это связано с несколькими неинфекционными заболеваниями , такими как дисфункция или недостаточность органов, таких как почки, сердце, кровеносные сосуды, что приводит к гипертонии, заболеваниям почек, глазным заболеваниям, инсульту, сердечной недостаточности, ожирению и т.д.
Stevia rebaudiana (Bertoni), относящаяся к семейству астровых или хризантем, содержит восемь сладких дитерпеновых гликозидов, белок, волокна, углеводы, фосфор, железо, кальций, калий, флавоноиды (рутин), цинк, витамин А и витамин С.
Гликозид является основным компонентом стевии, который придает сладкий вкус, без калорий.
Стевиозид, основной компонент стевии в 200-300 раз слаще сахарозы. Он культивируется во многих частях Бразилии, Китая, Таиланда, Парагвая, Центральной Америки, Индии, а также у нас в Крыму.
В коммерческих целях и широко используется в продуктах питания, напитках, медицине, косметике и многих других отраслях пищевой промышленности.
Стевия используется для лечения нескольких видов неинфекционных заболеваний, таких как рак, гипертония, заболевания почек, ожирение, стоматологические, кариес и окислительный стресс, а также продемонстрировали антимикробную активность. Некоторые недавние исследования показали, что потребление стевии может помочь снизить вес, потребление энергии и аппетит.
Листья стевии обладают антигипергликемическими, инсулиномиметическими, сулинотропными и глюкогоностатическими свойствами, которые играют важную роль в лечении диабета.
Недавние данные свидетельствуют о том, что стевия стимулирует секрецию инсулина, воздействуя на бета-клетки поджелудочной железы, а также проявляет антиоксидантные свойства.
Чтобы подтвердить, что стевия обладает противодиабетической активностью, было рекомендовано провести дополнительные клинические испытания с долгосрочными последующими исследованиями для изучения противодиабетического эффекта стевии, типичной сезонной лекарственной травы, в изобилии выращиваемой во многих регионах мира ( Крыма, Япония, Индия, Непал, Европа и Северная Америка), как альтернативное природное средство для снижения уровня глюкозы в крови и, таким образом, играют роль в широко распространенной профилактике диабета.
Благодарю за внимание, всех благ!
Друзья, ваши лайки и комментарии очень помогают развитию канала, подписывайтесь!
Источник: https://onlinelibrary.wiley.com/
