Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Готовлю вкусную и простую запеканку из капусты. Надеюсь, она очень понравится любителям пирожков с капустой. Это когда очень хочется, но нет желания возиться с тестом.
- Для начала почистила и подготовила овощи.
- На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом немного обжарила лук и морковь.
- Затем добавила шинкованную капусту и готовила до готовности при закрытой крышке. В процессе посолила по вкусу.
Пока капуста остывала, приготовила заливку.
- Яйца со сметаной слегка взбила. Добавила мелко порезанный укроп, посолила и немного поперчила.
- Форму для запекания смазала сливочным маслом. Выложила кусочками лаваша и смазала заливкой.
- Выложила тушёную капусту и залила соусом.
- Отправила в духовку, разогретую до 190 градусов на 25 минут.
Поставила чайник и позвала домочадцев. Получилась нежнейшая запеканка в хрустящем лаваше. И все остались довольны.
Ингредиенты: капуста – 0.5 кг, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., соль – по вкусу, лаваш. Для заливки: яйца – 3 шт., сметана – 3 ст. ложки с горкой, укроп, соль, черный молотый перец.
Кушать подано. Приятного аппетита!