Здравствуйте, дорогие друзья! 39 неделя 2022 года осталась позади. Пасмурная и холодная погода намекает нам, что нужно утепляться. И, конечно же, всё чаще хочется заварить чаёк или кофе, чтобы согреться. Пледик или одеялко порой тоже не помешают😉
Ну а мы по сложившейся традиции делимся с вами подборкой лучших рецептов за прошедшую неделю. В ней вы найдёте заготовки на зиму (да-да, они ещё не закончились😉), а также вкусные блюда на каждый день. Готовьте с любовью!😘🧡
1. Икра из свеклы с чесноком на зиму
📜 Ингредиенты:
- Свекла - 1 кг
- Чеснок - 1 головка
- Масло растительное - 3-4 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус - 1 ст.л.
Б: 1.53 Ж: 3.25 У: 8.77
⚡️Калорийность: 71 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Куриные желудки по-грузински
📜 Ингредиенты:
- Желудки куриные - 400 г
- Лук зеленый - 6-8 г
- Чеснок - 2-36 зубчика
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Петрушка или кинза - 10 г
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Б: 0.87 Ж: 0.27 У: 6.45
⚡️Калорийность: 32 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Салат с перловкой и помидорами на зиму
📜 Ингредиенты:
- Помидоры - 1,7 кг
- Морковь - 300 г
- Лук - 200 г
- Перловка - 1 стакан
- Масло растительное - 100 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксусная эссенция (70%) - 1 ст.л.
Б: 1.22 Ж: 4.02 У: 7.73
⚡️Калорийность: 71 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде
📜 Ингредиенты:
- Цветная капуста - 180 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 15 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка (или другая зелень) - для подачи
- Соль, черный перец - по вкусу
Б: 5.51 Ж: 11.96 У: 3.24
⚡️Калорийность: 143 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Зеленые помидоры с капустой на зиму
📜 Ингредиенты:
- Помидоры зеленые - 300 г
- Капуста белокочанная - 200 г
- Морковь - 50 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - 20 г
- Перец черный горошком - 5 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
Б: 1.42 Ж: 0.16 У: 7.9
⚡️Калорийность: 38 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Хрен с медом и лимоном
📜 Ингредиенты:
- Хрен (корень) - 200 г
- Лимон - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
Б: 2.14 Ж: 0.25 У: 13.5
⚡️Калорийность: 63 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Блинчики с куриными желудками
📜 Ингредиенты:
Для начинки:
- Желудки куриные - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Соль - щепоть
- Масло растительное - 2 ст.л.
Для блинов:
- Мука - 170 г
- Молоко - 220 мл (около 1 стакана)
- Вода - 220 мл (около 1 стакана)
- Яйцо - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - щепоть
- Сахар - 1 ч.л.
Б: 9.73 Ж: 5.77 У: 10.89
⚡️Калорийность: 134 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Ленивая чурчхела
📜 Ингредиенты:
Вариант 1:
- Виноградный сок - 0,5 л
- Кукурузный крахмал - 60 г
- Орехи - 50 г
- Сахар - по вкусу
Вариант 2:
- Виноградный сок - 0,5 л
- Мука - 60 г
- Орехи - 50 г
- Сахар - по вкусу
Б: 9.73 Ж: 5.77 У: 10.89
⚡️Калорийность: 412 кКал
🕒Время приготовления: 14 часов
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Рис с колбасой на сковороде
📜 Ингредиенты:
- Рис длинный - 150 г
- Копченая колбаса (любая) - 150 г
- Вода горячая - 250 г
- Морковь - 40 г
- Лук репчатый - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Б: 5.36 Ж: 15.1 У: 18.5
⚡️Калорийность: 235 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Джем из слив с грецким орехом
📜 Ингредиенты:
- Сливы (очищенные) - 800 г
- Сахар - 500 г
- Грецкие орехи очищенные - 150 г
Б: 2.01 Ж: 6.91 У: 40.4
⚡️Калорийность: 228 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————