Аймара́ и Кечуа—индейский народ в Андах.Живут главным образом в высокогорных областях в районе озера Титикака и Мачу Пикчу.
Основные традиционные занятия — земледелие и животноводство . Традиционные ремёсла — ткачество на горизонтальном станке,из шерсти ламы и альпака (вязаные муж. конические шапочки с наушниками лючо, сумки для листьев коки, кошельки и др.), производство лепной расписной керамики, изготовление тростниковых лодок (уампу) и др.
Традиционно крестьяне-занимались также выращиванием коки, листья которой они жевали, использовали в традиционной медицине, а также подносили в качестве жертв солнечному богу Инти и богине земли Пачамаме.
Ашанинка является крупнейшим племенем в Южной Америке. Их родина охватывает огромный регион, от верховья реки Журуа(правый приток Амазонки) до перуанских Анд.
Ашанинка тысячелетиями жили в перуанской сельве, где предгорья Анд переходят в тропические леса Амазонки, и вели полукочевой образ жизни (кочевники — можно сказать, люди без определенного места жительства).
На своих территориях они выращивали различные культуры: батат (сладкий картофель), перец, тыкву, бананы и ананасы. Ведя полукочевой образ жизни, Ашанинка периодически мигрировали с места на место, что позволило тропическим лесам восстановиться естественным путем.
Дети племени Ашанинка учились самостоятельности — охоте и рыбалке — с самого раннего возраста.
Ашанинка раскрашивали и по сей день раскрашивают свои лица каждый день краской, сделанной из семян растений. Их макияж меняется в зависимости от их настроения.
Афро-перуанцы — потомки африканских рабов, проживающие на территории Перу.
В течение эпохи работорговли, до 1850 года, в Перу было завезено 95 000 африканских рабов. С XVII века афроперуанцам разрешалось покупать свободу, образовался афроперуанский социальный класс.
Афроперуанская культура процветает в Чинча-Альта, а афро-перуанские жители района Эль-Кармен практикуют множество традиционных танцев.
Эти люди известны как «пре-чинча». Элементарная культура пре-чинча была сосредоточена на рыболовстве и сборе ракушек. Происхождение пре-чинча до сих пор не известно.
В феврале проводится фестиваль «Verano Negro» (буквально «Черное лето»), посвященный афро-перуанской кухне, музыке, культуре и танцам. Кухня области Чинча Альта считается отличной от других частей Перу из-за ее африканского происхождения.