О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в октябре я рассказывала ЗДЕСЬ
Первая закупка -Метро, Маяк, Черкизовский м/к, КБ, Озон, рынок, Дикси
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
по воскресеньям у нас традиционно на #завтрак яичница. Сегодня приготовила ее с беконом и зеленым луком со своего подоконника. К яичнице жареные кабачки, перец, кусочек хлеба. Также сливы (на завтрак съела одну), кофе и одна конфетка
После завтрака съездили с мужем на рынок за овощами и молоком и в Дикси. Это все я показывала в статье о закупках.
Пока еще цены не взлетели на овощи, хочу дополнительно немного заготовить в зиму.
Некоторые овощи значительно дешевле в магазине. Например, морковь. На рынке - 50 руб, в магазине - 17. Уверена, что везут с одних и тех же полей все.
Яблоки на рынке все - штрифель, антоновка и прочие - 130-150!!! Я в шоке просто. В магазине можно купить сезонные за 60-70. Так что нужно ориентироваться в ценах, чтобы понимать, что где купить. Понятно, что все цены наизусть не выучить, но хотя бы вот на такие основные продукты, которые регулярно покупаются.
На обед сварила очень вкусный борщ. Бульон у меня был готов. Варила вчера его на мясных говяжьих костях. Бульон концентрированный, в холодильнике стал как желе. На готовом бульоне быстренько приготовила борщ, открыла к нему упаковку карпаччо из индейки. К борщу сметана, конечно.
Пока обедали, сварила рис на плите для тефтелей - остатки круглого риса были, нужно было их использовать и освободить контейнер.
После обеда собирали со старшим сыном все, что ему брать с собой в общежитие - еду, одежду, все для личной гигиены. Заказала ему 7 шт трусов с #ламода , сегодня получили в пункте выдачи. Неожиданно очень понравились Modis, довольно плотный хлопок, сделаны хорошо. И сейчас с огромной скидкой 50% - 2 шт всего за 599 руб! Размер в размер идут. Так понравились, что купила в запас еще 3 комплекта - 6 шт за 1600 руб.
А вот M&S немного разочаровали. По качеству тоже хорошие, но большемерят как минимум на размер. Ну и цена! С моей скидкой получились 5 шт за 3435 руб. Оформила возврат на них.
также решила сегодня самостоятельно покрасить корни волос. Сэкономить, в общем. Муж на меня ругается, отправляет в салон. Я купила в Магнит косметик краску Лореаль, в применении все хорошо. Цвет тоже устроил. Заплатила вместо 3000 руб в салоне - 400 руб в магазине (краска по скидке была). И еще остались на пару раз синие шампунь и кондиционер. Это я потом вам в покупках расскажу и покажу подробнее. Посмотрю, что на голове будет.
Затем привлекла маленького к кухонно-поварским работам - крутили с ним фарш из свинины, потом фаршировали перцы, лепили тефтели. Все отправили в заморозку. Обе морозилки уже трещат по швам. А я еще столько не заморозила! 😂 Всерьез подумываю о покупке второй морозилки. И она у меня будет 100% забита😎
Моркови еще порезала 1 кг в заморозку ломтиками с помощью фигурного ножа. Буду ее потом добавлять в овощные рагу.
Перцы, думала, для себя лично заморожу. А мужу и детям - тефтели будут. Так планировала.
В прошлый раз, как готовила перец фаршированный, они все дружно достали мясо, а перцы отложили в сторонку. И, думаю я, как будет прекрасно - этих перцев мне хватит надолго одной😊. Потушу себе сразу на пару дней и буду брать на работу или есть на ужин. А им - тефтели с гарниром.
Как только я заикнулась, что перцы - для меня, они тут же все стали требовать, чтобы перцы были общие, всехние, они тоже их любят и будут есть целиком, и не будут ковыряться 🤣
А тефтели потом можно, даже не размораживая, в мультиварку или утятницу выложить, залить томатным, или сливочным, или сливочно-грибным, или сметанным, или сметанно-томатным соусом и потушить до готовности. На гарнир к ним - что угодно: от тушеной капусты до гречки, макарон и риса.
На полдник у меня чашка кофе (забаловала я сегодня, третья чашка за день, обычно только две себе позволяю), конфеточка и сушки.
Да, про ужин я вам еще не рассказала.
на ужин запекала свинину. Порезала на отбивные карбонад, что покупали в Черкизовском магазине. Запекла до готовности, выложила на него ананасы, посыпала сверху сыром и еще на 5 минут в духовку.
В другой форме одновременно запекала тыкву с оливковым маслом и розмарином и помидоры. Помидоры ели все, тыкву только я. И у остальных еще был салат из пекинской капусты с овощами, нарезал его старший сын.
После ужина еще все выпили по стакану кефира с сушками - бутылка кефира сразу ушла.
Мясо очень вкусное. Имею ввиду качество. Плотное, при этом мягкое. Сама свинина прям вкусная, ничем ее не приправляла - только солью и перцем. Воды очень мало выделилось (для сравнения: буженина из свинины, купленной в Ленте, прямо плавала в воде). И также мясо - шея, которое я крутила в фарш, тоже очень плотное. Не знаю, что продают в обычных магазинах под маркой Черкизово, но купленное в их фирменном магазине в этой закупке мне понравилось.
У меня все меню сейчас ок 1500 ккал. За БЖУ тоже слежу. За последнюю неделю, как стала регулярно считать, -800 г.💪
Ну и еще сегодня смотрела 5-й сезон "Рассказ служанки" и вязала плед 😊
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД: