Эту кашу можно приготовить абсолютно по разному, я расскажу про то, как это предпочитаю делать я, когда хочется сделать всё без лишних заморочек!
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 1 стакан;
- Вода — 2 стакана;
- Соль / Перец — (по вкусу);
- Тушёнка говяжья — 1 банка (325 г);
- Чеснок ~ 20 г;
- Зелень (петрушка, укроп) — по 2-3 веточки;
- Морковь ~ 100 г.
Готовка:
Гречку с тушёнкой я готовлю в мультиварке, ибо это просто, быстро и всегда одинаково эффективно!
- В кастрюлю мультиварки я сыплю стакан крупы...
(если крупа дешёвая, то лучше её сначала перебрать и промыть.); - Заливаю 2 стакана воды;
- Режу небольшой пучок зелени, пару добротных зубчиков чеснока;
- Солю (определяйтесь сами, я кладу 2/3 столовой ложки соли)
- Перчу свежемолотым чёрным перцем
- Добавляю мелко тёртую морковь.
- Из тушёнки я убираю жир (если хотите кашу пожирнее, можете жир оставить), а мясо и желе перекладываю в кастрюлю мультиварки.
- Закрываю мультиварку, выставляю режим гречка, И всё!
Остаётся дождаться пока мультиварка сделает всё сама, и где-то минут через 40, приблизительно, она просигнализирует о готовности.
И вроде бы всё готово! Но дальше можно улучшить кашу, ведь...
Кашу маслом не испортишь!
Потому можно в кашу добавить сливочного масла, дождаться когда оно растает, хорошенько перемешать содержимое кастрюли, и подать к столу!
Как вы её будете сервировать — ВАШЕ дело...
Я вот, 4 года назад, когда снимал эти кадры, подавал с чёрным хлебом, зелёным лучком, листиком салата и прохладной водочкой, ну и на заднем плане там ещё виднеется сало, которое солилось в рассоле, в банке...
Приятного аппетита, и готовьте с удовольствием!
© nickfw.ru: «Гречка с тушёнкой в мультиварке»
Ставьте 👍️ делитесь с друзьями, подписывайтесь!