Это блюдо отлично подойдет для ужина на скорую руку. Подготовка продуктов занимает считанные минуты. А пока блюдо запекается можно заняться другими делами или немного отдохнуть от суеты рабочего дня.
Ингредиенты:
- картофель 500 грамм
- сосиски 4 штуки
- помидоры 250 грамм
- сыр твёрдый 100 грамм
- майонез или сметана 100 грамм
- чеснок 1-2 зубчика
- паприка молотая 0,5 чайных ложки
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
- масло растительное 1 чайная ложка
Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками среднего размера.
Сосиски очистить от оболочки и нарезать кружочками.
Помидоры помыть, удалить места прикрепления плодоножек.
Нарезать помидоры достаточно крупными кубиками.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Сыр натрите на крупной терке.
В глубокой миске соедините картофель, сосиски и помидоры.
Добавьте майонез или сметану, соль, чёрный молотый перец, чеснок и молотую паприку.
Тщательно перемешайте.
Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.
Переложите в форму картошку с сосисками и помидорами.
Ложкой тщательно разровняйте по поверхности дна. Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, до готовности картофеля.
Сыр распределите поверх картофеля с сосисками и помидорами.
Запекайте ещё 10 минут при той же температуре, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#ужиннаскоруюруку #ужиндлявсейсемьи #ужинрецепт #запеченыйкартофель #картофельвдуховке