Про блюдо
Фо - это блюдо вьетнамской кухни, наваристый бульон с рисовой лапшой в который по выбору можно добавить:
- Говядину (тогда блюдо будет носить название Фо Бо)
- Курицу (Фо Ка)
- Рыбу (Фо Ка)
Так же к супу подают уксус, лайм, острый соус и ростки пшеницы либо другие травы. И вы по вкусу добавляя ингредиенты, подстраиваете его под себя.
Антипохмельные свойства
Большая порция бульона хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает восстановить водно-электролитный баланс, а большое содержание белков дают вашему организму «кирпичики» для восстановления. В отличии от пшеничной лапши, рисовая воспринимается организмом на много легче и после нее не появляется тяжести в желудке.
Где найти ?
Вьетнамская кухня в последнее время широко распространилась в России и нашла множество своих фанатов. Именно поэтому в большом городе не составит труда найти такое кафе. На фудкортах, обычно стоят большие, зрелищные чаны с бульоном и ваше блюдо собирают прямо при вас. Такое не возможно не заметить.
Но если в вашем городе нет вьетнамской кухни, или цены там зашкаливают, то можно попробовать поискать на рынках или в магазинах импортной продукции лапшу быстрого приготовления «Pho Bо». Это не типичный «доширак», а реально вкусный, не «химозный» бульон с достаточным количеством рисовой лапши. Мы ставим этой еде быстрого приготовления 5 из 5!
После бурной ночи, каждый предпочитает завтракать по своему, и у каждого своя «антипохмельная» еда. Но если пробовали похмелиться наваристым куриным бульоном, то и Фо Бо не оставит вас равнодушным. Просто набираете в любом приложении мобильных карт «Pho Bо», смотрите отзывы и идеье пробовать!