Вот как приготовить нежнейшие маффины на завтрак, да ещё и с пользой для здоровья!
Восхитительные кексики на завтрак полюбит семья, от мала до велика!
Ингредиенты: 100 грамм овсяных хлопьев "Геркулес", 50 грамм сахара, 50 грамм грецких орехов, 25 грамм сливочного масла, 2 (110 грамм) яйца, 1 (150 грамм) крупная морковь, 1/2 чайной ложки корицы, 5 грамм разрыхлителя.
Процесс приготовления:
Овсяные хлопья, корицу и разрыхлитель измельчаем в чашу блендера.
Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке, орехи - рубим ножом. Оставляем пару орешков для украшения кексиков.
В миске соединяем яйца, морковь, орехи. Перемешав до однородности, всыпаем измельчённые хлопья. Замешиваем тесто вилкой и раскладываем по силиконовым формочкам. Украшаем отложенными орешками.
Если формочки не силиконовые, предварительно смазать маслом.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут при температуре в 180 градусов.
Вынимаем готовые маффины из формочек и перекладываем на сервировочное блюдо.
Подавать можно порционно и на общем блюде. Завтрак получится ещё полезнее, если к маффинам добавить свежие ягоды!
Приятного аппетита и отменного начала дня!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте и Фейсбуке. Мы есть также в Телеграме и Инстаграме!