Ингредиенты:
Капуста – 2 кг
Соль – 2 ст.л.
Перец сладкий – 3 шт
Морковь – 2 шт
Рецепт приготовления:
Капусту мелко шинкуем, нарезаем морковь брусочками, перец сладкий кубиком. Все кладем в миску, добавляем соль и перемешиваем.
Набиваем плотно банку 3 литра и оставляем при комнатной температуре на 5 суток. Все хрустящая закуска готова
Обязательное условие, каждый день надо деревянной шпажкой прокалывать, тем самым выпускать газ.
Подаем с луком и растительным маслом. Приятного аппетита!
Кстати, я уже делился этим рецептом на своем канале, в формате видео, переходите и смотрите.
Так же рекомендую посмотреть:
Уж очень вкусный салат за 5 минут. Всего 3 главных продукта в составе. Салат на каждый день, делюсь рецептом
Ингредиенты:
Капуста – 300 гр
Лук – 2 шт
Помидоры – 2 шт
Сыр – 100 гр
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное – 150 мл
Яйцо – 1 шт
Горчица – ½ ч.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Сахар – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Беру стакан гречки, капусту и готовлю ужин для большой семьи (делюсь рецептом в духовке)
Рецепт:
Капуста – 700 гр
Гречка – 1 стакан (200 мл)
Яйцо – 2 шт
Соль – ½ ч.л.
Куркума – 1 ч.л.
Черный перец – ¼ ч.л.
Сухари панировочные – 70 гр
Масло растительное
Сыр – 200 гр