Друзья, привет! Предлагаю приготовить быстрое и вкусное печенье на кефире. Рецепт очень простой, можно сказать на каждый день. Продукты доступны. Для приготовления миксер не потребуется, да и убирать тесто перед раскаткой в холодильник тоже не нужно. Печенье получается очень вкусным, мягким внутри и с сахарной корочкой снаружи.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Готовим печенье на кефире 👩🍳
1. Соединим яйцо, сахар и соль. Перемешаем венчиком.
2. Добавим растительное масло и кефир. Перемешиваем.
3. Добавим немного цедры апельсина (или лимона).
4. Соединим муку и разрыхлитель. Хорошо перемешаем.
5. Всыпаем муку в яичную смесь. Пока удобно перемешиваем лопаткой.
6. А теперь руками замешиваем мягкое тесто.
7. Стол и тесто припыляем мукой. И раскатываем тесто в пласт толщиной около 3-4 мм.
8. Вырезаем круги диаметром 7-8 см.
9. Теперь формируем печенья. Обмакиваем кружок одной стороной в сахар. Сворачиваем пополам, так чтобы сахар был внутри.
10. И подворачивая, скрепляем ушко. Соединяем крепко, чтобы при выпечки печенье не раскрылось.
11. Обмакиваем верхушку печенья в сахар и выкладываем на противень.
12. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С духовке около 20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Желаю вам приятного аппетита и вкусной домашней выпечки! 💖
📖 Продукты для рецепта ( ~ 28 шт):
- Яйцо 1 шт
- Кефир 120 мл
- Сахар 40 гр
- Растительное масло 50 гр
- Мука ~260 гр
- Разрыхлитель 6 гр
- Цедра апельсина (лимона) 1/2 ч.л.
⏰ Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°С духовке около 20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!💖
Любителям домашнего печенья предлагаю еще несколько интересных рецептов :
Нежные творожные крендели
Печенье на кефире, ароматное слоеное с начинкой из апельсина
Вкуснейший рецепт печенья на кефире, нежные и воздушные печеньки - малышки
#печеньенакефире #печеньерецепт #домашнеепеченье #выпечкакчаю