Хотя вот честно вам скажу - не очень то я люблю есть два дня одно и то же, у меня это крайняя мера. А куда деваться, иначе я просто не успею ничего заготовить и овощи пропадут. Два дня назад я сварила кастрюлю супа с вермишелью, без мяса, но на курином бульоне, гречку на бульоне с зажаркой, приготовила курицу тушёную в подливке и салат "Подсолнух", и даже испекла блины. Сегодня к вечеру осталась только гречка с курицей, буквально полторы порции, значит надо опять что-то готовить.
Ещё позавчера разделала минтай, засыпала специями и оставила в холодильнике, а сегодня его потушила в мультиварке с овощами в сметане.
Жареный то конечно вкуснее, спору нет, но мне же предписана диета, да и мужу будет полезнее. Вообще в плане питания есть у нас позитивные изменения, но я пока не буду ничего говорить, ещё рано.
Как готовила минтай:
В мультиварке на режиме жарка лук и морковь обжарила, добавила туда рыбу, через пару минут сметану (ложки три столовых), соль, специи и на режим тушение на 25 минут.
Это вкусно, честное слово. Рыба от костей прям отваливается.
А вечером муж пришел и сказал что хочет просто варёную курицу, принес грудку и мы её просто сварили. Ели с морковью по-корейски, которую готовила вчера. Между прочим вкусно, хоть фото в вечернем свете и не очень.
Ну и конечно на бульоне в котором варилась курица суп сварю. Скорее всего затируху, давно очень не готовила. На гарнир к рыбе всё таки хочется картошку, хотя в моей диете этот овощ желательно ограничить, он и так присутствует в супах, которые я обязательно ем ежедневно. Вообще гарниры это почти проблема, когда можно есть далеко не всё. На эту тему надо думать хорошенько, а пока времени на это нет, надо готовить сразу на два дня и обязательно то, что семья будет есть.
