На сегодняшний день ни один праздник не обходится без цветов. Дни рождения, свадьбы, юбилеи, выпускные везде используют живые цветы. Безусловно цветы являются замечательным подарком, который порадует практически каждую девушку или женщину. Однако у них есть один недостаток, они быстро вянут. Многие пытаются сохранить цветы, фотографируясь ими для социальных сетей, а кто-то по старинке сушит их между страницами книг. Но они все равно становятся сухими и вянут…
Свадебный букет – самый дорогой букет для каждой девушки. И многие хотели бы его сохранить. Технология сублимированной сушки позволяет это сделать, причем на очень долгое время, так как сублимация предполагает переход из твердого состояния в газообразное, минуя превращение в жидкость.
Использование сублимированных цветов в кулинарии
При сублимировании цветы обезвоживаются вакуумным способом. При этом они сохраняют форму, цвет некоторых видов становится насыщеннее и появляется аромат. Этот метод не предполагает добавления никаких консервантов, поэтому для приготовления пищи это просто находка. А при высушивании съедобных цветов флористический декор еще и можно съесть.
Какие цветы сублимировать?
· Розы – для кондитерских изделий и салатов. Лепестки кустарника – для приготовления чая, крюшона и ликера.
· Орхидеи – для украшения тортов, десертов и фруктовых салатов.
· Анютины глазки – для декорирования фруктовых десертов, салатов и напитков.
Использование сублимированных цветов в украшениях
Сегодня довольно популярными являются украшения из эпоксидной смолы. Из нее изготавливают кулоны, браслеты и серьги. Для декора таких украшений идеально подойдут сублимированные цветы, лепестки, ягоды и семена.
После завершения процесса лиофилизации на цветы можно нанести специальные полимерное покрытие. Оно предотвратит опадание листьев и способность вновь впитывать влагу.
Для сублимирования цветов идеально подойдут лиофильные камеры Abat. Подробнее с сушильными камерами Abat Вы можете ознакомиться по ссылке. Если у Вас остались вопросы, то будем рады ответить на них, связаться с нами можно через форму обратной связи размещенной на нашем официальном сайте.
#лиофильныекамеры #abat #похудениеиправильноепитание #заготовкиназиму #полезныепродукты #сублимация #cушка