Найти тему

Супер рецепт простого сырного супа с гренками. Мои оценили на 5!

Суп – это отличное блюдо, которое прекрасно согревает и наполняет нас энергией в холодные осенние дни. Рецептов супов огромное количество, но сырный суп особенно интересен своим изысканным вкусом и приятной текстурой. Необходимые ингредиенты для приготовления нежного сырного супа:

- 1 куриная грудка;

- 1 крупная луковица;

- 1 средняя морковь;

- 3 штуки крупного картофеля;

- 1,2 л воды;

- 2-3 листочка лаврушки;

- 50 грамм укропа;

- 150 грамм плавленого сыра;

- соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь.

2. Когда вода закипит, добавляем соль и кладем курицу, варим до готовности.

3. Пока варится курица, чистим лук, морковь и мелко нарезаем.

4. На разогретую сковороду отправляем нарезанные овощи и жарим до золотистости.

5. Готовую курицу достаем из бульона, нарезаем на кубики и отправляем обратно, туда же добавляем получившуюся зажарку из моркови и лука.

6. Также чистим картофель и добавляем в суп.

7. Варим около 15 минут, до момента пока картофель не станет мягким.

8. Затем добавляем плавленый сыр и все тщательно перемешиваем, варим пару минут и снимаем с огня.

В дополнение к супу хорошо подходят сырные гренки. Их рецепт прост:

1. Нарезаем кубиками хлеб.

2. Натираем твердый сыр и добавляем к хлебу.

3. Туда же добавляем соль и специи по вкусу, можно добавить зелень.

4. Все тщательно перемешиваем и в духовку на 150 градусов 5-7 минут.

Готовыми гренками украшаем суп, подаем к столу и наслаждаемся сырным вкусом блюда.

Приятного аппетита! Вот тут еще один супчик: