А вы знали, что если взять в руки чашку горячего чая (чай из Нувара-Элия считается самым изысканным на Шри-Ланке) и разглядывать черно-белые фотографии лордов и леди, которые отдыхали в Нувара-Элия в позапрошлом веке....то.. читаем дальше. Этот крошечный городок высоко в горах до сих пор хранит дух и атмосферу колониального высокогорного курорта. Старые английские особняки, очаровательные дворики и красивые сады окружены полями для гольфа и бесчисленными чайными плантациями.
Нувара Элия - “Маленькая Англия”, город у подножия самой высокой горы острова, Пудуруталагала англичане основали двести лет назад, в 1818 году. По настоящему фантастическое место, где зелень чайных плантаций сливается с голубым небом и ярким южным солнцем Шри-Ланки! Чайное царство Нувара Элиа славится своими роскошными изумрудными плантациями - чаем, который поражает даже знатоков своим глубоким, насыщенным и ярким вкусом! Здесь чай выращивают уже почти 200 лет, что позволило накопить богатый опыт в лучших сортов чай. Нувара Элиа является настоящим «сердцем» удивительных плантаций чая по всему Цейлону. Отметим, что местные сорта - это плод труда селекционеров, которые вывели их в Ботаническом саду в Перадении.
Работают здесь, чаще всего, именно женщины. Ежедневная норма - до 35 кг сбора, а вот вкус чая зависит от... возраста чайного куста! Чем моложе деревце - тем чай по вкусу будет более нежным. Если возраст насчитывает 80-100 лет, то и вкус будет более насыщенным и богатым! Туристы смогут не только получить возможность осуществить экскурсию, но и узнают, что ценность чайного листа просто бесценна, если он вовремя доставляется на фабрику.
Нувара Элиа - это не только многочисленные плантации, но и буддистские храмы, ослепительное солнце тропиков, красивые водопады, в этом месте есть на что посмотреть и, конечно же, удивительное местное гостеприимство!
Именно здесь вас ожидают удивительные встречи...
Три неповторимых вкуса чая
Цейлонский чай, преимущественно, имеет широкое производство в экзотической Индии и загадочном Китае. Третьим же по своей популярности местом можно смело считать божественный остров Шри-Лануа. Растение качественно культивируется на огромных плантациях, процесс выращивания чая довольно сложный, он состоит сразу из нескольких этапов. И мало кто подозревает, что на самом деле чайные листы представляют собой настоящее... дерево. Если оно не будет своевременным образом подвергаться обрезанию, то оно способно произрастать до самых огромных размеров! Польза цейлонского чая очевидна - он отлично тонизирует и бодрит каждого.
Черный чай
Особой любовью россиян пользуется крупнолистовой черный чай, который произрастает в высокогорье Цейлона. Удивительный, яркий и насыщенный аромат уже давно радует всех любителей тонизирующего напитка. При заварке, чай придает роскошный темно-желтоватый цвет напитку и слегка вяжет, но при этом отличается удивительной глубиной вкуса и аромата, будто бы впитав в себя всю прелесть высокогорного климата и палящего солнца. На Цейлоне больше предпочитают пить байховый чай, который прошел специальную термическую обработку и обладает не только терпким вкусом, но и свободно распадается на несколько чаинок, придавая напитку непревзойденные целебные свойства!
Зеленый чай
Этот удивительный напиток содержит в своем составе широкий ассортимент эфирных масел, а также логично совмещает свыше 400 различных полезных веществ. Чтобы полноценно раскрывать вкус данного напитка, надо суметь правильным образом его заварить! Он содержит в себе многочисленные минералы, полезные для человека фосфор, цинк, а также магний и кальций. Есть в его составе и особо важные для организма пищевые волокна. Зеленый чай почти не обладает какими-либо противопоказаниями, именно его рекомендуют при возникновении разнообразных патологий, а также для общего укрепления организма. Медики уже давно отметили, что чай имеет очищающие и антисептические свойства, отлично подходит для похудения. Зеленый цейлонский чай - молочный Улун, а также Ганпаудер, приносит пользу для людей, которые имеют различные заболевания своего опорно-двигательного аппарата! На Цейлоне, как нигде, умеют правильно его заваривать!
Белый чай
Этот сорт отличается широкой популярностью. Особенность данного сорта чая заключена в том, является то, что данный чай практически не подвержен необходимости термической обработки, именно поэтому он и сохраняет в себе огромное множество весьма полезных и нужных свойств. В нем есть много витаминов, а также антиоксидантов, повышающих иммунные силы организма. Белый чай способен качественно предотвращать тяжелые последствия отравлений, укрепляет кости, делает организм менее восприимчивым к вирусным заболеваниям!
На острове в Индийском океане сейчас разгар курортного сезона. Рекомендуем обязательно посетить чайный городок, чтобы узнать главную "достопримечательность" Шри-Ланки - цейлонский чай.
Кто хочет на Шри-Ланку? Дарим прекрасную возможность улететь из осени в лето:
Centara Ceysands Resort & Spa 5* (Бентота) - в 15 минутах езды от отеля находится уникальная станция морских черепах. Расстояние до аэропорта Бандаранаике около 100 км. На территории: 3 ресторана, 2 бара, бассейн, SPA-центр.
11 дней/10 ночей (ALL, 1/2 DBL) от 74 тыс. руб./чел
Radisson Blu Resort Galle 5* (Галле) находится в городе Галле, до Международного аэропорта Бандаранаайк около 153 км. В отеле: 2 бассейна, 2 ресторана и атмосферный бар на крыше с прекрасным видами на океанский пляж.
11 дней/10 ночей (ALL, 1/2 DBL) от 74 тыс. руб./чел
Heritance Negombo 5* (Негомбо) расположен на пляже с золотым песком в 40 км к северу от Коломбо, в 12 км от Международного аэропорта Бандаранайке. На территории: 2 рестораны (один из них a la carte), все номера отеля с потрясающими видами на Индийский океан.
11 дней/10 ночей (ALL, 1/2 DBL) от 77 тыс. руб./чел
💁♀ обращайтесь в агентство по тел: (495) 230 30 88
