Готовлю такой фаршированный перец, когда дома нет фарша: получается вкусный, не сухой, а сочный не смотря на то, что готовим из куриной грудки.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Для этого рецепта можно взять куриную грудку или индейки, и еще хорошо подойдет филе бедра. Нужно нарезать небольшими кубиками, как на рубленные котлеты.
Помидоры тоже нарезаю такими же кубиками или помельче немного.
Солим, перчим, по вкусу можно добавить еще другие любимые специи или зелень.
Затем добавляю майонез и сметану, чеснок пропущенный через пресс ил сушеный. Смешиваем и начинка готова.
Сладкий перец, у меня "Ласточка", разрежем на половинку и уберем семена, чтобы образовались лодочки.
Наполняем перец начинкой, у меня было 5 небольших и начинки хватило идеально. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до готовности, зависит от размера перцев и вашей духовки.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Филе (куриное или индейки): 400г
Помидоры: 100г
Майонез: 1 ст.л
Сметана: 1 ст.л с горкой
Перец черный молотый
Чеснок: 2з
Соль: ½ ч.л
Зелень и любимые специи по вкусу
Перец сладкий: 5 небольших
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!
#перец фаршированный #перец болгарский #перец ласточка #ужин в духовке #куриная грудка рецепты #рецепты из куриной грудки #рецепты из куриного филе #куриное филе рецепты
