Сегодня я хочу поделиться с вами очень рецептом невероятно вкусной выпечкой с творогом. Здесь я использую слоенное тесто, которое приготовила самостоятельно. Творог идеально подходит для изделий из слоеного теста. Пироги с творожной начинкой не только вкусны, но и полезны. Творог делает начинку нежной и легкой. Такая выпечка быстро насыщает, служит источником энергии. Кроме того, изделия обладают отличным вкусом и воздушной структурой.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Через сито просеиваем муку.
Добавляем соль и перемешиваем.
Делаем небольшую ямку и выливаем в муку воду.
Замешиваем тесто, когда оно будет густым можно замешивать тесто на столе.
Убираем тесто в чашку, накрываем пищевой пленкой, полотенцем и оставляем на 10 минут.
После делим тесто на 2 части и эти две части делим на 8 равных частей.
Добавляем в форму растопленное сливочное масло. Вылепливаем из теста плоскую форму и выкладываем в масло.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут..
Смешиваем петрушку с тертым сыром.
Добавляем творог и перемешиваем.
Раскатываем тонко тесто с помощью рук.
Сворачиваем тесто таким образом, как показано на фото.
Выкладываем начинку на тесто.
Заворачиваем начинку в рулетик.
Выкладываем рулетики на противень.
Смазываем оставшимся сливочным маслом.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до румяной корочки минут 20-30.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
600 г муки.
1 ч. л соли.
400 мл воды.
200 г сливочное масло.
Петрушка.
200 г сыра.
200 г творога.