🥘 Тыква с мясом в горшочке
Ингредиенты:
- тыква – 500 г;
- мясо (у меня индейка) – 350 г;
- лук – 1 шт.;
- болгарский перец – 50 г;
- помидоры – 100 г;
- растительное масло;
- перец;
- соль;
- вода;
- сушёный базилик.
Приготовление:
🧡 Цукаты из тыквы
Ингредиенты:
- тыква;
- сахар – 300 г на 1 кг тыквы;
- лимон – 0,5 шт.;
- палочка корицы – 1 шт.
Приготовление:
🥧 Тыквенный пирог
Ингредиенты:
- тыква – 350 г;
- яйца – 4 шт.;
- сливочное масло – 100 г (+ для смазывания формы);
- мука – 250 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахар – 100 г;
- корица – 1 ч. л.;
- цедра одного лимона;
- сахарная пудра (для украшения).
Приготовление:
🎃 Котлеты с тыквой
Ингредиенты:
- фарш – 500 г;
- тыква – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- яйца – 1 шт.;
- овсяная мука – 50 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
Приготовление:
🍰 Американский пирог
Ингредиенты:
- тыква – 1 кг;
- мука – 400 г;
- яйца – 3 шт.;
- сливочное масло – 250 г;
- сливки (20%) – 200 мл;
- вода – 100 мл;
- сахар – 200 г;
- корица – 1,5 ч. л.;
- ванилин – 1,5 г;
- кукурузных крахмал – 1 ст. л.;
- соль.
Приготовление:
🫕 Крем-суп из тыквы
Ингредиенты:
- тыква – 600 г;
- картофель – 200 г;
- морковь – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- вода – 600 мл;
- оливковое масло – 3 ст. л.;
- сливки (20%) – 80 мл;
- соль;
- перец.
Приготовление:
🥞 Оладьи из тыквы
Ингредиенты:
- картофель – 500 г;
- горячее молоко – 150 мл;
- тыква – 500 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 150 г;
- соль;
- перец;
- подсолнечное масло.
