Найти тему
Пары вин

Alma Valley каб-сов и Savalan Syrah

Каюсь, не было у меня вина из сорта сира от "Альма Вэллей", что в принципе было бы возможно, и сделало бы сравнение логичным. Но за неимением гербовой пишем на простой. Зато предлагаемые к сравнению вина вина одинакового ценового диапазона и из регионов, где виноделие развивается. В целом, ожидал интересное сравнение. Какие же вина?

Россия и Азербайджан.

Alma Valley, каберне-совиньон 2016 года, Крым, розлив в октябре 2018 года, цена 750 рублей в Магните со скидкой. Встретить его же за тысячу рублей - как нечего делать. Про Alma Valley у меня есть секрет: если я вижу на полке разные годы урожая, возьму более ранний. Это определённо такое вино, которое пусть лучше подольше хранится в магазине, чем у меня дома. И вот, после нескольких лет хранения, я и открываю их. Это не общее правило, но конкретно Alma Valley это только на пользу, по крайней мере, я говорю про урожаи до 2018 года, который ещё не пробовал.

Savalan Syrah Reserve, долина Савалан, урожай 2015, розлив в сентябре-2019. Обычно стоит дороже тысячи, но была скидка в Ашане, 900 рублей, а после знакомства с Savalan в Баку, когда я вижу эти вина до тысячи, беру их. И этим винам тоже полезно полежать! Как видите, у меня хватило терпения.

-2

Alma Valley: разнообразный аромат, от трав до ягод и кожи. Несколько недружелюбный, всё ещё экстрактивный. Вкус продолжение аромата, танины средние. Могло бы ещё полежать, но оценка не сдвинулась бы ни в какую стороны - 86 баллов. Нормально для вина. Нормально ли для цены 750 рублей - возможно. Нормально ли для цены в тысячу - большой вопрос.

-3

Savalan Syrah Reserve: аромат сухофруктов, сушёных ягод, карамель, красные яблоки и фрукты вообще, перезрелый крыжовник, чёрный изюм... Понимаете, почему я беру эти вина? )) Сладковатый не только запах, но и вкус. Бархатные танины. В целом, напоминает один из любимых моих типов сухих вин - сладкое сухое вино или портвейн без сахара )) В бокале небольшой осадок.

-4

Из минусов - нет особой глубины, вкусы держатся хорошо, но раскрылись - и всё. Хотя... чего же вам боле? 88 баллов.

Вина добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин.

Далее "Массандра. Лакрима Кристи", одиночно выступление. Через несколько лет (так давно я пил её) захотелось обновить впечатления о единственном нашем вине, попавшем в западный сборник "1001 вино, которое надо попробовать". Со всеми пруфами и ссылками.

Еда
6,93 млн интересуются