Те, кто пробовали свежеобжаренный, свежемолотый кофе – уже не перейдут к магазинному (что касается неспециализированных, розничных магазинов.)
Ведь вкус – как правило магазинных пачек – горький, аромат – плоский, вкус – посредственный.
И конечно, цена – да, этот фактор значительно разится от полки ритейл и специализированного магазина. А хотите знать почему он дороже? Ответ заключается в том, какие сорта, какие плантации, какие купажи взяты для вашей пачки кофе.
Будьте уверены, что 80% ассортимента обычного магазина – это так скажем, “масс-маркет”, посредственное зерно 100% арабики или примесью робусты для удешевления.
А вот, в специализированном магазине, представлено куда более отборное зерно. Даже если в смеси есть робуста, будьте уверены – все подбиралось тщательно, чтобы эти два вида сочетались между собой и дополняли друг друга. Отсюда и ответ, почему пачка в магазине кофе, стоит дороже.
#кофе #кофебум #coffeeboom