Добрый день, дорогие читатели)
Сегодня приготовим с вами немного непривычный суп, С КУКУРУЗНОЙ КРУПОЙ И КУРИНЫМИ ЖЕЛУДОЧКАМИ. Получается очень ароматно и сытно. Вкусный наваристый супчик обязательно порадует всю семью.
⏰ Время приготовления - 60 мин.
Ингредиенты:
🔷 Куриные желудки - 200 гр.
🔷 Лук репчатый - 1 шт.
🔷 Морковь - 1 шт.
🔷 Кукурузная крупа - 4 ст.л.
🔷 Зелень.
🔷 Растительное масло - 1 ст.л.
🔷 Соль - по вкусу.
🔷 Картофель - 4 шт.
📌 Ещё один вкусный суп из субпродуктов:
🖍 ГРИБНОЙ СУП С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ
рецепт пошаговый с фото 📎
Способ приготовления:
💥 Куриные желудки промыть, разрезать наполовину. Отправить варить. После закипания варим 5 мин, сливаем воду. Продолжаем варить в новой подсоленной воде - 25 мин.
💥 Пока варится бульон, подготовим овощи:
- картофель нарезать кубиком;
- лук репчатый нарезать кубиком;
- морковь нарезать кубиком;
- зелень измельчить.
💥 Спустя время, к желудочкам отправляем кукурузную крупу.
Кукурузная крупа обычно за 25 мин. уже бывает готовой.
💥 Лук отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем 2 мин.
💥 К луку добавляем морковь, обжариваем вместе 4 мин.
💥 В кастрюлю с супом добавляем картофель, зажарку, варим 10 мин.
💥 Спустя время, добавляем зелень, солим. Варим ещё мин. 5.
Вот и всё, яркий насыщенный суп готов. За этот время желудочки стали мягкими и нежными. Крупа придала супу лёгкой густоты, а зелень - насыщенность вкуса.
Приятного аппетита!!!
#домашняякухня #рецептынакаждыйдень #суп #кукурузнаякрупа #куриныежелудочки