Один самых больших фэйков в индустрии добавок - это коллаген. Многие говорят о нем, как о супердобавке, без которой кожа становится дряблой, волосы тусклыми, а кости хрупкие, как тростинки…
Что такое коллаген
Но давайте разберемся, что такое коллаген и как он на самом деле влияет на наш организм. Прочитайте до конца, я сэкономлю вам ваши деньги.
Коллаген – это белок соединительной ткани человека, который отвечает за эластичность, прочность и сохранение молодости нашей кожи.
Наш организм вырабатывает этот белок самостоятельно, и для его секреции нужны строительные элементы, который поступают из пищи. Я рассказывал в прошлых статьях, что изъятый из фруктов витамин С не имеет таких же свойств, как его цельный аналог, который идет вместе с 1000 сопутствующих веществ для усвоения? То же самое и с коллагеном. Пищевой коллаген, который сейчас активно рекламируется, не имеет ничего общего с белком коллагеном, который синтезирует наш организм.
Наш организм не использует белки
Любой белок, который мы съедим, будет разобран нашим пищеварением до конечных аминокислот (составных кирпичиков), которые может усвоить наш организм. Или не будет… если, например, у нас плохо работает пищеварение. Если белок не расщепится до аминокислот, то в лучшем случае он не сможет быть использован, а в худшем вызовет аллергию и другие реакции, как это происходит с белком молока или глютеном. Но сейчас не об этом.
Наш организм не использует белки. Он использует аминокислоты – кирпичики, из которых состоит белок. Производители добавок рассказывают, что якобы для того, чтобы у вас вырабатывался коллаген, вам нужно потреблять коллаген. Якобы он пойдет в соединительную ткань напрямую. А теперь внимание! Нет, он туда не пойдет! Коллаген, также как и любой другой белок, будет разобран до аминокислот. И нет никакого смысла пить для синтеза белка коллагена — белок коллаген. Это так не работает.
Наш организм более сложная биохимическая машина, чем многие о ней думают.
Приведу пример. Представьте, что на заводе по производству новых машин вместо металла, пластика и электроники закупали бы старые машины для разборки и производства новых авто. Абсурдно? Конечно. С коллагеном то же самое. Для того, чтобы в организме вырабатывался коллаген, нужен не сам коллаген, а строительные элементы для его производства, которые мы получаем из пищи.
Какие материалы нужны для производства коллагена?
А теперь давайте подумаем, а какие материалы нам нужны для производства коллагена, и почему он с возрастом снижается? Это происходит в первую очередь из-за недостатка витаминов, макро- и микроэлементов, которые критически необходимы при синтезе коллагена и других белков и которые содержатся преимущественно в свежей еде, такой как овощи и фрукты.
С возрастом человек, во-первых, потребляет все меньше и меньше свежих продуктов, постоянно их обрабатывая, а во-вторых, он получает все меньше элементов, так как снижается работа пищеварительной системы из-за неправильного питания.
В итоге, конечно, коллаген просто перестает синтезироваться, что приводит к старению кожи, хрупкости костей и ряду других проблем.
Но пищевые добавки с коллагеном никак не влияют на секрецию коллагена и уж тем более на саму ткань. В лучшем случае добавка не окажет никакого действия. По этой же причине нам не нужно есть холодец или костный бульон для коллагена. Люди, которые чувствуют якобы какие-то эффекты, просто сталкиваются с эффектом плацебо. Это когда человек при употреблении пустышки в 50% случаев чувствует положительные результаты, только потому, что он себя настроил на это. Так может тогда лучше пить воду для коллагена? Будет намного лучше))
А знаете, откуда пошла вся эта история? Раньше в медицине считалось, что если у тебя больные почки, надо есть почки животного, болит печень – ешь печень, болит сердце – ешь сердце, болят кости – ешь костный бульон. Это каменный век.
Организм синтезирует коллаген и другие элементы для работы внутренних органов из питательных элементов, которые он извлекает из необработанной растительной пищи: фруктов, овощей, корнеплодов, зелени, злаков и др. Ее недостаток в питании – вот главная причина, которая приводит к множеству проблем.
Так обстоят дела не только с коллагеном, но и с кучей других добавок, которые многие употребляют каждый день.
Если интересны темы здоровья и здорового питания:
- Видеообращение для вас
- Уберите это в первую очередь
- Скачайте файл «Руководство по питанию», там список продуктов здорового питания, которые помогут вам привести свою фигуру в отличную форму. Включайте их в свое меню каждый день.
#коллаген #добавки #бады #питание #пп #зож #здоровье #здороваяеда #старение #болезни