Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Сегодня для вас пошаговый рецепт очень любопытного домашнего продукта-настойки.
Эта крепкая настойка делается очень просто, но требует длительного отдыха.
Нам потребуется примерно 500 грамм мандаринов.
Берем палочку корицы, если не любите эту специю, то можно вовсе ее исключить.
Пару щепоток ванильного сахара.
И одну столовую ложку меда (или по вкусу) . Мед обязательно должен быть натуральным и ароматным. Не советую использовать мед из магазина, на мой взгляд, натурального меда там нет.
Очищаем мандарины. Укладываем в кастрюлю и разминаем толкушкой. Добавляем мед ,корицу и ванильный сахар. Заливаем водой в количестве 350 мл. Включаем нагрев, доводим до кипения и уменьшаем нагрев до минимума. Томим 10-15 минут.
Даем остыть до 50-60 градусов и смешиваем отвар с 500 мл спирта. Закрываем и даем постоять три дня.
Процеживаем полученный настой. Если потребуется, то доводим объем до литра и убираем в прохладное место на две недели. Затем нужно будет аккуратно слить с осадка и профильтровать напиток.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Смотрим подробный видео рецепт данного продукта.