Бутерброд – слово, наверняка знакомое каждому. В основе этой простой закуски лежит кусочек хлеба с какой-либо мясной, сырной, рыбной, овощной составляющей.
Горячие бутерброды - очень вкусные и их можно быстро приготовить хоть на работе, хоть дома.
Само слова «бутерброд» имеет немецкие корни и образовано от сочетания двух слов: butter – масло и bread – хлеб. Ведь самый простой классический бутерброд состоит из хлеба и масла.
Вспоминаю обеды на работе. Самое главное - имелась микроволновка. Хлеб, помидор, кусочек колбасы и сыра беру из дома, делаю бутерброд. Помещаю в микроволновку и вкусный горячий обед готов!
Гости на пороге! Чем же угостить?
Ага! Сейчас приготовлю горячие бутерброды из батона -1 шт., колбасы - 200 г, пошехонского сыра - 200 г, яйца - 1 шт., майонеза -2 ст. л., томатной пасты - 1 ст. л. с горкой. Еще понадобится растительное масло - для смазывания противня.
В миске соединить томатную пасту, яйцо и майонез. Всё слегка перемешать. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить сыр и колбасу в тарелку с яично-томатным соусом и тщательно перемешать.
Противень для выпекания смазать растительным маслом. Выложить на противень кусочки хлеба. Выложить на поверхность хлеба колбасно-сырную массу и слегка разровнять.
Поставить противень с бутербродами в разогретую духовку и запекать примерно 10–15 минут при температуре 180–200 ºC. Сыр должен расплавиться, а бутерброды - приобрести красивый золотистый цвет.
Приятного аппетита!