Самая быстрая и легкая выпечка. Справится даже новичок. Ингредиенты : Тесто разморозить и немного раскатать. Разрезать на 6 слоек. Тупой стороной ножа прорезать бортики, но не насквозь, серединку наколоть вилкой. Яйцо взбить вилкой и смазать бортики для румяной корочки. Оставшееся яйцо смешать с рикоттой и сахаром. Можно добавить ваниль. Разложить сыр в серединки слойек. Сверху выложить нарезанные фрукты, посыпать сахаром и орешками, положить по кусочку сливочного масла. Выпекать при 200 гр. примерно 25 минут. После выпечки я ещё полила жидким медом. Лучше всего съесть сразу, теплыми и хрустящими. Приятного аппетита!