Рlaque – та самая круглая металлическая штучка, жестяной колпачок, который находится между проволокой мюзле и пробкой.
Применяется для лучшей фиксации находящийся под давлением пробки внутри горлышка бутылки шампанского или игристого вина. Считается, что мюзле и плакетку изобрел Адольф Жаксон в 1844 году, но мало кто представляет себе как выглядело это мюзле – от современного у него была только плакетка, а обвязывалась бутылка бечевой, как и до изобретения мюзле, то есть фактически Жаксон изобрел только плакетку!
Современная плакетка
Она часто украшается лого производителя, а иногда и специальной графикой. Коллекционирование плакеток считается отдельной отраслью собирательства, у него есть свое название – плакомузофилия.
Среди плакеток попадаются настоящие маленькие шедевры декоративно-прикладного искусства, особенно если речь идет о лимитированных сериях игристых вин.
Предел мечтаний многих коллекционеров – полумифическая плакетка от шампанского Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill, на которой изображение зеркально развернуто, и голова сэра Уинстона смотрит не вправо, как обычно, а влево.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
#AST #винный словарь #интересные факты