Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики". Сегодня приготовим говядину. Она тает во рту, и обладает прекрасным вкусом оттенков, фиников и чернослива. Рецепт приготовления, смотрите в видео ролике, в начале статьи.
Дочитывайте до конца, смотрите видео ролик, подробности в этой статье. Источник мой канал Готовим Вкусно Мужики в Яндекс Дзен.
Рецепт от моего брата MSha. Зашел к нему в гости, а там такое. Мясо было обалденное, вкусное. Он только его запек в духовке. Провели дегустацию, съели всю говядину за раз. Ну я и, попросил рецепта, что то добавил в него, но основное из рецепта брата.
Главное купить свежую говядину, я обычно покупаю ее на рынке, у знакомого мясника. Там же купил приправы, чернослив, финики, лук, листья салата, чеснок, соевый соус. Ну и самую главную фишку блюда, соус "Ткемали", ее купил в стеклянной бутылке, в которых бывают обыкновенные соусы.
Мясо нарезаем на порционные куски, и нарезаем все остальное. Складываем в блюдо. Перемешиваем, добавляем соус "Ткемали", перемешиваем еще раз, и даем говядине промариноваться. закрываем блюдо пленкой, и ставим в холодильник на несколько часов, а лучше с вечера до утра.
Достаем с утра мясо из холодильника, добавляем финики и чернослив, все без косточек. Добавляем соевый соус. Заворачиваем блюдо в несколько слоев пищевой фольги, и ставим в разогретую духовку до 200 градусов, режим верх низ, запекаться, где то на час.
Проверяем, говядина должна получиться румяная, поджаристая, влага вся должна уйти.
Блюдо готово. Можно сервировать стол. Сегодня у меня на мужской кухне, говядина с финиками и черносливом, под соусом "Ткемали". А так же, черный хлебушек, горчица, маринованные помидоры, и все, под хороший веселый напиток. Всем приятного аппетита.
Хочу выразить Вам благодарность, спасибо, что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее. Вы на канале – Готовим Вкусно Мужики.
#говядинарецепт #рецептдуховка #говядинасчерносливом #соусткемали #мясовдуховке