Каждый урожайный год мы убираем яблоки на хранение. Есть у нас три поздние сорта, которые могут в прохладном подполе храниться до марта, если раньше не съедим.
И технология у нас уже испытанная десятилетиями. Можно сказать, что яблоки на хранение мы уже всегда убирали на «автопилоте».
Но в этом сезоне все не так. Яблоки на хранение пришлось убирать в дождливую погоду.
Все не так. И во-первых, погода у нас в Тверской области не радует. Весь сентябрь и начало октября — каждый день дожди. Если нет дождей — значит в этот день идут ливни с ветром.
А яблок уродилось очень много. Поэтому я решила, что не буду, как обычно, каждое яблоко заворачивать в бумагу.
И вместо меленьких ящиков мы купили два больших пластиковых контейнера, вот таких:
Идея была в том, что в них поместится сразу много яблок. Все равно ящики мы ставим в подполе один на один, ведь иначе там просто не будет места для прохода.
У нас же обычный подпол, а не промышленное хранилище.
Кроме размера эти короба мне понравились своей прочностью и решетками со всех сторон. Яблоки тут будут, скажем так, «дышать».
И вот я стала убирать в эти большие ящики яблоки. Слой за слоем, перекладывая газетами.
Рассуждала так: «Яблоки чуть влажные, но они будут проветриваться и быстро высохнут». Тем более, что мне как раз попалось в сети видео, где японцы убирают яблоки под снегом. Снег падает на плоды, но рабочие возят открытые ящики в место хранения.
Где потом их складывают в штабеля под открытым небом, накрывают каким-то «брезентом» и засыпают снегом. До весны, между прочим. Это интересно. Но там и зимой не сильные морозы.
Но это я так, к слову. Потому что ошибка моя заключалась вовсе не в том, что собрала яблоки на хранение не в сухую погоду.
В чем я ошиблась убирая яблоки в этом сезоне?
Я не учла размеры контейнеров. А в каждый поместилось по 7 рядов яблок, то есть по 6 ведер с горкой. Это много.
И пока я укладывала яблоки, то только радовалась, что у меня теперь есть такие здоровские огромные ящики, которые могут каждый заменить шесть обычных стандартных ящиков.
Но ошибка обнаружилась в тот момент, когда вечером я попросила своих мужчин опустить эти контейнеры с ящиками в подпол. Оказалось, что сделать это невозможно.
Во-первых, они слишком тяжелые. Но это полбеды, вдвоем вполне можно поднять и перемещать. Можно и одному поднимать, но держать дольше нескольких секунд неудобно — это же не мешок, который можно закинуть за спину.
А самое печальное, что люк подпола не позволяет туда спуститься по лестнице, держа перед собой такой огромный ящик, в котором сразу 6 ведер яблок.
Другими словами, ошибочка с моей стороны вышла. Нужно было сначала пустые контейнеры опустить в подпол, а потом лазить туда с каждым ведром яблок и уже там внизу укладывать яблоки на хранение.
Пришлось перекладывать яблоки второй раз. Надеюсь, что вы не повторите моих ошибок, а статья была полезной.
Ставьте лайк и подпись. Желаю Вам добра. Елена Соловьева «Есть время под солнцем». Эта статья и ещё по теме: Как собрать яблоки, чтобы они хранились максимально долго (несколько месяцев). На Дзен, на Сайт, в Ютуб, в Контакты.
