Приветствую, друзья. Сегодня поговорим о закуске под водочку. Недавно писала пост о стоимости нашего национального напитка. А потом подумала, как это я про закуску забыла. Восполняю пробел.
Меня зовут Марина Лючиана, я живу в Бразилии, замужем за бразильцем. Супруга зовут Элио.
Спросила про закуску у Элио. Муж мой совершенный безалкоголик, ответил так: "Ну как закусывают? Обычно и закусывают. Фисташками, чипсами".
"Ой, нет, говорю. Ты не пьешь, точно знать не можешь. Давай спросим у родственников".
Позвонили племянникам Эйтору и Уго. Спросили. Те сильно не пьют - спортсмены. Но иногда случается.
Вопрос парней удивил, поскольку ответ они считали очевидным. Водку надо закусывать крекерами, солеными кукурузными палочками, орешками и чипсами.
Что ж, попросила Элио загуглить информацию. Запрос попросила отправить такой "Что едят под водку в Бразилии". Нашли ответ посущественнее:
"Закусывать водку нужно птицей или рыбой (из рыбы предпочтительнее всего лосось). Также подойдет и красная икра. Бутерброды с ней можно назвать лучшим сочетанием с напитком, если употреблять его в чистом виде. Ну а если вы не хотите готовить, то лучший выбор закуски - горсть миндаля".
Ясно всем? Горсть миндаля.
В общем, как-то так бразильцы закусывают водку.
Друзья, ну и еще хочу порекомендовать вашему вниманию канал винокура и пивовара Давида Шимкевича Самогонъ-Б12.
В своем блоге Давид предлагает оригинальные и уникальные материалы по виноделию и пивоварению. Здесь вы можете узнать, как приготовить домашнее пиво с черемухой на сибирский лад, узнать рецепт приготовления вина из красной рябины с яблоком и дикой грушей.
И благодарю вас, что нашли время заглянуть сегодня на мой бразильский канал, где я рассказываю о своей бразильской жизни, бразильцах и их привычках.
Хорошего вам дня. Добра вам и вашим семьям.