Простое блюдо, как говорится «два в одном» - мясо и гарнир в одной форме. Чем-то напоминает лазанью, а готовится гораздо проще.
Ингредиенты:
- макаронные изделия «Гнезда» (у меня одна упаковка в которой 12 штук)
- 600 гр. любого мясного фарша (у меня свино-говяжий домашний фарш)
- 1 среднего размера луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 120-200 гр. сметаны
- 150-200 гр. томатного соуса или томатной пасты (у меня томатный соус «Краснодарский»)
- соль и любимые специи по вкусу
В фарш добавляю измельченные лук, чеснок, соль и специи для фарша. Все как следует перемешиваю.
В форму для запекания выкладываю гнезда из спагетти, а в середину каждого небольшую котлетку из фарша.
Для соуса смешиваю томатный соус, сметану и воду, так же добавила сушеный базилик (на такое количество ингредиентов мне потребовалось 500 мл. воды).
Соуса необходимо столько, чтобы он покрыл «гнезда».
Так как томатный соус у меня достаточно соленый и острый, дополнительно соль не добавляю. Полученным соусом заливаю «гнезда», накрываю форму фольгой и отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку до готовности (у меня ушло на это около 40 минут).
Когда «гнезда» готовы, посыпаю их натертым на терке сыром и отправляю в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)