Выводы масштабного метаанализа (исследование исследований): сахар не ведет к ожирению, если его не переедать, так же он не блокирует жиросжигание в условиях дефицита калорий.
Сахар-это просто углевод. В 1гр сахара примерно 4ккал. Вот почти все, что вам нужно знать относительно сахаров и ожирения.
Все контролируемые исследования и метаанализы показывают одну и ту же картину. Сахар не ведет в ожирению или замедлению похудения в отрыве от калорийности. Все упирается в нее. Переедаете по калориям-набираете вес, недоедаете-худеете. Это не я придумал, это просто так есть, и все.
Я хочу отметить что никого тут не призываю есть побольше сахара. У сахара есть проблемы-там почти никаких микроэлементов и витаминов. Какое-то время на одном сахаре можно протянуть, конечно, но вы начнете "сыпаться".
Впрочем, то же самое можно сказать про любой продукт, все монодиеты (вроде кефирной или гречневой) не полезны для здоровья. Вы попадете в дефициты по тем или иным макро или микронутриентам. А это означает ухудшения здоровья. Даже если предположить что какая-то монодиета невероятно сбалансирована и питательна, это все равно плохо.
Просто потому что это приведет к психологическим расстройтсвам вроде расстройств пищевого поведения. Когда вы начнете срываться на то, что себе запрещаете, потом себя винить, потом начинать голодовку, ведь вы виновны, обожрались. Потом опять срыв и т.д.
Кто-то скажет что у него\нее прыщи от сахара, или ухудшается кожа. Может быть, но пищевых аллергий и чувствительностей десятки. Нельзя на этой основе давать рекомендации для всех. Более того нельзя основывать что-либо на личном опыте, поскольку он чрезвычайно субъективен.
Человек мог начать мыться мылом "не тем", и вот здравствуйте прыщи. Или полотенце было не очень чистое, или съел что-то, помимо сахара. В общем целый айсберг возможностей и неучтенных моментов. Разве можно делать какие-либо выводы на этой основе?
Суммарно
Несомненно, нам все макро и микроэлементы с витаминами нужны для адекватного самочувствия, конечно ваша диета должна быть разнообразной для этого, но это не суть этого поста.
Суть простая-сахар не волшебник, и в отрыве от калорийности не мешает худеть, и не ведет к ожирению.
#фитнес #питание #питаниедляпохудения #сахар