Оригинальное блюдо из пельменей с сырной корочкой. Пельмени можно не просто варить, а также готовить в виде запеканки со сметанной заливкой и сыром. Предварительно мы их даже не размораживаем.
🥟Пельмени 1пачка(у меня 800гр)
🥛Сметана 4ст.л
🥚Яйца 2шт
🧀Сыр 100гр
🍅Помидор 1шт
🌯Приправы по вкусу, у меня хмели-сунели
🧂Соль
Замороженные пельмени высыпать в жаропрочную форму. Немного смазать маслом.
Нарезать помидор на мелкие кусочки.
Выложить в пельмени. Перемешать.
2 яйца взбить вилкой. Добавить 4ст.ложки сметаны, соль и специи.
Полить этой заливкой пельмени.
Перемешать. Поставить в духовку на 30-40мин при температуре 200°С
Сыр натереть на крупной тёрке.
Посыпать пельмени. Пока они горячие, сыр расплавится.
Пельмени в заливке готовы.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал.
Ставьте 👍