🍲На обед будем готовить суп из цветной капусты

Цветная капуста продаётся круглый год в замороженном виде (и это очень удобно). Но пока есть возможность покупать её в свежем виде, надо этим пользоваться. Поэтому давайте приготовим на обед сытный и вкусный супчик из цветной капусты. Выбирайте любой на ваш вкус и готовьте на здоровье!😘🧡

Калорийность варёной цветной капусты на 100 г - 23 кКал.

Б 1,8 г Ж 0,5 г У 1,8 г

Полезные вещества содержащиеся в цветной капусте:

▪ витамин В9

▪ витамин С

▪ витамин К

▪ и другие микроэлементы

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста - 500 г
• Картофель - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Сливочное масло - 30 г
• Сливки - 100 мл
• Соль и перец черный молотый - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе – 300 г
• Капуста цветная – 250 г
• Вода – 1 л
• Горошек консервированный (с заливкой) – 350 г
• Лук репчатый – 1–2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр плавленый мягкий «Сливочный» - 100 г
• Приправа овощная – 1 дес.л.
• Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
• Зелень петрушки – 4 веточки

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Суп с цветной капустой и фрикадельками

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста - 400 г
• Мясной фарш - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук зеленый - по вкусу
• Универсальная приправа - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Чаудер из цветной капусты

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста – 1 кг
• Растительное масло – 1-2 ст.л.
• Сельдерей – 250 г
• Морковь – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Мускатный орех – по вкусу
• Чеснок – 6 зубчиков
• Бекон – 150-300 г (по вкусу)
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)
• Мука пшеничной – 1 ст.л.
• Бульон/вода – 1 л
• Молоко – 250 мл
• Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию)
• Зеленый лук – 0.5 пучка (для подачи)

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Суп из индейки с цветной капустой

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Филе индейки - 300 г
• Картофель - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Цветная капуста - 300 г
• Перец болгарский - 0,5 шт.
• Помидор - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Петрушка - несколько веточек
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Вода - 2 л

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Суп из тыквы и цветной капусты

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста - 400 г
• Тыква - 400 г
• Морковь - 3 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Вода - 1.2-1.5 л

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Суп «Минестроне»

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Брокколи - 10-12 соцветий
• Цветная капуста - 10-12 соцветий
• Картофель - 2-3 шт.
• Лук - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Фасоль консервированная в томате (или фасоль вареная + томатная паста) - 1 банка
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Чеснок
• Итальянские травы с паприкой
• Соль
• Свежая зелень
• Сухарики с сыром
• Чипсы из сыра

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Борщ с цветной капустой

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Свекла - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель 3-4 шт.
• Капуста цветная - 200 г
• Тушенка утиная - 150 г
• Вода - 1,5 л
• Помидор - 1 шт. (крупный)
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль и перец - по вкусу
• Лавровый лист - 2-3 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Приятного аппетита!

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉

До встречи!

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусные рецепты #обед #овощи #супы