Этот коктейль вы точно сможете повторить дома и на вечеринке с друзьями. И пока все будут наслаждаться его летним вкусом, успеете еще и удивить их интересными фактами о «Беллини».
⠀
Итак, коктейль «Беллини»
⠀
🥂один из самых популярных коктейлей Италии
🥂придуман в Венеции в первой половине 20 века
🥂был «изобретен» Джузеппе Чиприани (также известным, как изобретатель блюда «карпаччо»), владельцем культового «Бара Гарри»
🥂назван в честь живописца кватроченто Джовани Беллини, который умел добиваться на своих полотнах уникальных розоватых оттенков белого.
А рецепт самого коктейля на самом деле очень прост!
Понадобятся:
- Игристое Лев Голицын Брют 100 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Лимонный сок 10 мл
- Персиковое пюре 20 гр
- Лед 200 гр
Положите в стакан для смешивания персиковое пюре и добавь лимонный сок, сахарный сироп и 50 мл игристого вина. Затем наполните стакан кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой. Через сито перелейте напиток в стакан и сверху долейте оставшееся игристое. При желании можно украсить коктейль долькой персика.
