В этом салате много белка и клетчатки. Такое сочетание идеально подходит для лёгкого ужина. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное👍🏻Если следите за своим питанием, то берите этот рецепт себе на вооружение🤗
Ингредиенты:
1. Пекинская капуста - 1 ср.шт.
2. Филе куриное - 500 гр.
3. Перец сладкий - 1 шт.
4. Огурец - 1 шт.
5. Яйцо - 4 шт.
6. Сметана или йогурт греческий 150-200 гр.
7. Петрушка - по вкусу
8. Соль, перец чёрный - по вкусу
9. Сок лимона - 1 ст.л.
10. Помидорки черри - по желанию.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать и отправить в глубокую миску.
2. Перец и огурец нарезать на брусочки.
3. Яйца взболтать с солью. Испечь 4 блинчика на чуть выше среднем огне. Затем свернуть их в рулет и нарезать на ленточки. Добавить к овощам.
4. Куриное филе бедра заранее отварить до готовности. Дать остыть и нарезать на брусочки. Отправить к остальным ингредиентам.
5. Добавить рубленную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить соком лимона и сметаной (греческим йогуртом). Хорошо перемешать. По желанию украсить помидорками черри и зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
Друзья, поддержите канал 🙂:
✅ Поставьте пальчик вверх👍
✅ Подписывайтесь
✅ Напишите комментарий
✅ Поделитесь рецептом в социальных сетях с друзьями или родными
