Замечательный полезный и универсальный рецепт: фаршированный перец творогом и сыром. Творог и сыр отлично сочетаются и используются в разных блюдах. Блюдо хорошо подходит на завтрак, ужин и просто в качестве закуски. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Творог разминаю ложкой и смешиваю с сыром. Отлично сюда подходит сулугуни, но можно и обычным твёрдым заменить.
Добавляю соль и яйцо, устоит учитывать, что сыр уже имеет свою соль, поэтому не пересолите.
И еще обязательно нужно добавить сладкую молотую паприку, она отлично дополняет это блюдо.
Наполняет получившейся начинкой сладкие перцы. Предварительно их нужно разрезать на половинки и вынять сердцевину и перегородки.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до мягкости перца, может и быстрее приготовиться, поэтому периодически проверяйте перец на мягкость.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Перец сладкий: 3 средних
Творог: 250-300г
Сыр (сулугуни или твердый): 100г
Яйцо: 1шт
Соль: щепотка
Сладкая молотая паприка: 1ч.л
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!
#фаршированный перец #перец фаршированный #перец в духовке