Котлеты выручают всегда! В сочетании с любым гарниром они станут идеальным обедом или ужином. А если котлетки изготовлены из мяса птицы, то их смело можно отнести к диетическому рациону.
А еще с ними можно приготовить множество вкусных блюд, которые мы представим вам в этой подборке. Попробуйте и оцените нежный фарш из филе птицы в сочных котлетах «Нежные» от ТМ «ЕРМОЛИНО».
Деревенский бургер с картошкой
Ингредиенты:
- Сыр «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» — 200 г
- Котлеты «Нежные» из индейки ТМ «ЕРМОЛИНО» — 3 шт.
- Булочки для гамбургеров — 3 шт.
- Картофель жареный — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Листья салата — 3 шт.
Способ приготовления:
1. Котлеты обжарить на умеренном огне с двух стороной до румяной корочки и довести до готовности в течение 20-30 минут на слабом огне под крышкой.
2. Булочки для гамбургеров разрезать вдоль на две части.
3. Соленый огурец порезать кружочками, помидор — тонкими ломтиками, сыр — тонкими прямоугольниками.
4. На нижнюю часть булочки положить котлету, сыр, помидор, лист салата, огурец, дольки жареного картофеля и накрыть сверху второй частью булочки.
Котлеты из индейки в подливе
Ингредиенты:
- Котлеты «Нежные» из индейки ТМ «ЕРМОЛИНО» — 10 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь —1 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Паста томатная — 2 ст. л.
- Вода — 900 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
Способ приготовления:
1. Две луковицы мелко нарезать, морковь натереть на терке.
2. Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, а затем морковь.
3. Добавить к овощам муку, тщательно перемешать, чтобы разбить все комочки, и обжарить все вместе три минуты.
4. Добавить в сковороду томатную пасту, перемешать и жарить подливу 5 минут.
5. Влить воду комнатной температуры, размешать до однородной массы.
6. Добавить сахар и соль и тушить подливу на медленном огне 10 минут.
7. Смазать растительным маслом глубокую форму для запекания, положить в нее замороженные котлеты и отправить в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.
8. Залить котлеты подливой и запекать в духовке еще 20 минут.
9. Готовое блюдо подавать с макаронами, картофелем или овощным гарниром.
Котлеты из индейки в духовке с овощами
Ингредиенты:
- Котлеты «Нежные» из индейки ТМ «ЕРМОЛИНО» — 8 шт.
- Майонез «Провансаль» ТМ «ЕРМОЛИНО» — 1 ст. л.
- Сыр «Ермолинский» ТМ «ЕРМОЛИНО» — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Помидоры — 2 шт.
- Салатные листья — 1 пучок
- Петрушка — 1 пучок
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Противень застелить пергаментом или фольгой, выложить котлеты без предварительной разморозки. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 10 минут.
2. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, добавить перец и смешать с майонезом.
3. Выложить соус на котлеты, поставить противень в духовку еще на 30 минут.
4. Готовое блюдо подавать с овощным гарниром: овощи порезать, смешать с оливковым маслом, посолить по вкусу.
Больше фирменных рецептов смотрите на нашем сайте
#рецепты #рецептыизиндейки #простыерецепты #вкусныерецепты #индейкарецепты #котлетыизиндейки #индейкавдуховке