Берем карпа ... потрошим ...
Филируем ...
Филе аккуратно надрезаем крест-накрест ... и обваливаем в кукурузном крахмале
Пока филе отдыхает ... делаем соус
Обжариваем чеснок ...
Добавляем ложку томатной пасты ...
Шаосинское вино, соевый соус и кисло-сладкий ...
Доводим до кипения ...
Варим рис ...
Пришла очередь карпа ... обжариваем в масле до образования золотистой корочки ...
Поливаем соусом ...
Украшаем кинзой ...
Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Поделитесь, как вам такой формат подачи рецептов?
