Очистка духового шкафа – процесс, который способен вызвать множество вопросов, поскольку для того, чтобы добиться кристальной чистоты всех поверхностей, нужно приложить достаточно серьезные усилия. Однако, современные технологии не стоят на месте, и многие бренды бытовой техники начали выпускать приборы с функцией самоочистки. Это достаточно удобно, поскольку не понадобится часами драить въевшиеся жир и копоть, а также использовать вредные химические средства ухода.
Каталитический метод очистки
Каталитическое очищение становится возможным, благодаря особой структуре эмали, которая покрывает внутреннюю поверхность духового шкафа. Она содержит активные вещества, которые при нагревании до 150°С начинают активно растворять жир, поэтому камера начинает очищаться еще в начале процесса приготовления. Эмаль буквально отталкивает жир и копоть, поэтому их по окончании можно легко удалить при помощи обычной губки.
Духовой шкаф FR 911 C Bronze от немецкого бренда Kuppersberg очищается именно таким образом. Его внутренняя поверхность покрыта эмалью легкой очистки Crystal Clean, которая не дает грязи ни единого шанса.
Пиролитический метод
Это способ очистки духового шкафа основан на воздействии высокой температуры - до 500°С. Благодаря этому, любые загрязнения буквально сгорают без следа, и после процедуры оставшиеся частички можно легко удалить салфеткой или губкой. Несомненным преимуществом данного способа считается то, что внутри камеры не остается укромных уголков, где могла бы скапливаться грязь. Также столь высокая температура не оставляет ни единого шанса размножению бактерий и грибков.
Паровая очистка
Паровая очистка - это обработка внутренних поверхностей духового шкафа паром. Для этого в поддон или противень заливают обычную воду и включают нагрев до 150°С. Под воздействием высокой температуры влага испаряется и мягко смывает копоть и жир. Одной из наиболее популярных моделей с функцией паровой самоочистки считается RC 699 W Silver от бренда Kuppersberg. Данный агрегат имеет специальный поддон для воды, в который удобно заливать воду. После окончания процесса поддон можно легко вынуть и вылить остатки воды.
А вот модель FH 611 B совмещает в себе сразу два способа очищения: паровой и каталитический, поэтому ухаживать за ней не составляет особого труда. Достаточно включить функцию самоочистки, дождаться завершения процесса и протереть поверхности чистой тканью. А главное - никакой «химии».